厳選！五反田のうに、カニなど魚料理の店まとめ9選

当店では毎朝市場から新鮮な魚を厳選して仕入れ、その日の食材に最も合ったお料理をご提供しております。旬の味わいを生かし、素材の魅力を最大限に引き出す調理法で、皆様に心から満足いただける一皿をご用意。季節ごとに変わる魚の美味しさをぜひお楽しみください。

とだかと言えばこれ！1度食べると忘れられない味を堪能して下さい！

食材一つ一つに拘り、店主が納得した食材のみを使用しております。名店で修業を積んだ、店主の織り成す和食を是非ご賞味ください。

当店は、神奈川県三浦半島の先端に位置する三崎漁港より朝どれの魚をお届けする活々水産さんと契約しております。 三崎漁港は水産業の振興のためには特に重要であると政令で定められた「特定第3種漁港」に指定され、水産資源に恵まれた漁場です。当店への輸送距離が短いので抜群の鮮度を保証します！

2012年オープンのTOKYO MarMare、2023年オープンMarMare（外苑前）のレシピを継承。汁気を多く残したメロッソ仕立てのパエリア。 当店の名物料理！

大間や銚子などで水揚げされる国産の天然本マグロを仕入れ、数日間寝かせることで最高の状態で提供をしています。 4日から1週間ほど熟成させることで、ねっとりとした濃厚な旨味が増し、まんべんなく脂が行き渡りとろけるような食感になります。

その日一番のおすすめが、瀬戸内から届きます、鮮魚。夏ならハモ、カツオ、イサキ、するめいかやキジハタ…冬ならヒラメ、ぶり、フグ等。フグ免許を持った料理長がさばきます。骨蒸しやあら煮等の煮物も手間ひまかけて仕込んだ逸品揃い。季節を舌で感じる鮮魚を、お刺身で、煮物で、思う存分ご賞味ください。

鮮魚は毎日スタッフが築地で厳選したお魚をそのまま直送しており、鮮度抜群！！そのためお魚の種類も毎日変わります。　 当店のメニューは全て御注文を受けてから食材を切るなど、一からの手作りでご提供させて頂いております。

いつでも気軽に浜焼き！まるで海の家にいるかのような気分で、テーブルの上のコンロと網で新鮮魚介を自分で焼いて食べる。それはまさに準備も後片づけもいらない究極の手ぶらバーベキューをお楽しみいただけます！素材がいいから魚介本来のおいしさが味わえます。決してあなたを飽きさせません。