厳選！渋谷ののどぐろ、イクラなど魚料理の店まとめ15選

スタッフも絶賛！やはりのどぐろは塩焼きが一番！ 新鮮だから刺身も美味しいのですが…おすすめは焼いて召し上がりください。 絶妙な塩加減とジューシーな味わいは絶品です！

超豪華な産直お刺身盛合せコース！

熟年の目利きで厳選して「少なく仕入れ、頻繁に出す」という在庫管理方法で実現した価格と鮮度。握り寿司とだし巻き卵、旬の鮮魚など、玉川ならではの味が凝縮されたプランをご提供。

ふぐの甘みをご賞味下さい。

IKKOKUでは、広島・香川・三重・佐賀・白方・浦村・北海道厚岸まるえもん等、ミルキーで肉厚な常時６～８種類程ご用意しております。当店では生牡蠣をはじめ、湯豆腐、天王寺蕪の風呂吹き、西京味噌グラタン、時雨煮、フライ、豚肉の甘酢あんかけ、土鍋ご飯等、牡蠣を存分に味わえるアラカルトを多数ご用意しております。

安全性を追求し安全品質のファイブスター（海・創り手・きれいにする・安全を守る・お客様を笑顔にする）の5つにこだわり『ミネラルオイスター』が誕生しました。富山湾の水深384mにある、牡蠣にとって心地いい海洋深層水で育てています。特許浄化法により自社基準は国の基準からもさらに厳しく徹底して管理しています。

三陸産の大粒のものを厳選して醤油漬けにしました。口の中でプチプチ弾ける感覚をお楽しみ下さい。お腹いっぱいいくらを食べたい方は是非。

福井には先人達が残した古くから伝わる熟成魚文化がある。糠熟成の「へしこ」を筆頭に、様々な熟成方法で親しんできた。そして、恒温恒湿熟成の「越前熟成魚」 生でも、焼きでも不思議に旨い。 越前の熟成食べてみぃ。

旬の食材を使った贅沢なコースは4,000円～ご用意しております。 その時期、その日に一番美味しいものをご提供したします。

旬を見極めカナダ・アメリカから毎日空輸で届く、世界最高品質のライブロブスター！身がぷりぷり！ 食べ方は、お刺身のジャパニーズスタイル、ボイルのクラシックスタイル、フライのケイジャンスタイル、グリルのグリルスタイルの4種類。その他、数量限定で、ロブスターのトマトクリームパスタもあり。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

一点一点厳選された鮮魚をお出しします！ 魚は上がったら瞬間即殺鮮魚という技法で〆ております！旨味が出たお魚を俺の魚を食ってみろ！！で堪能しに来てください！ 魚は、全国の“旬魚”にこだわり、旨味の出た極上の状態でお召し上がりいただけます。 お客様の好きなお魚も事前に言っていただければ入手可能です！

下関直送のとらふぐを使用しております。

おさかなや「魚魚権 神泉店」の特におすすめの「お刺身盛合せ“1人前900円”」 その日入荷の「活き」で「粋」な魚をご堪能下さい！！

毎朝築地から直送される新鮮なお造りをご用意しております。旬の味をお楽しみ下さい。

直送の大ぶりな鯖を豪快に焼き上げました！思わず写真に撮りたくなります！4名様以上におススメの一皿です。もちろん、相性の良い日本酒も種類豊富にご用意！スタッフに気軽にお声掛けください。（ちなみに鯖は一升瓶と比較してもこの大きさです♪）