本厚木・厚木で金目鯛、産地直送鮮魚など新鮮で美味しい刺身が味わえるお店6選

本厚木・厚木で金目鯛、産地直送鮮魚にこだわりのあるお店など、新鮮な魚貝をお刺身で味わいたいあなたにオススメのお店を6件掲載しています。本厚木・厚木で「旬の魚と日本酒で1杯やりたい!」「捌きたての活きの良い魚が食べたい!」など、鮮度にこだわる海鮮料理店をお探しのあなたにピッタリな人気のお店をまとめました。

1. 寿司居酒屋 七福 本厚木店

個室あり 売り切れ御免!朝獲れ直送鮮魚

本当に美味しいお魚を皆様に食べていただきたい思いで、当社の目利きの仕入担当スタッフが毎朝、三崎漁港・築地市場・横浜中央市場と駆け回って、鮮度が良く上質な鮮魚を仕入れます!北海道のプリプリのボタンエビや大分の豊後サバなどの全国各地の美味しい鮮魚と、県内でしか出回らない三崎の地魚が同時に楽しめるのも魅力!

  • 住所

    神奈川県厚木市中町3-6-16 ホテル東海1F  地図を見る
    小田急小田原線 本厚木駅 北口 徒歩2分

2. 海湘丸 厚木 本店

金目鯛 幻の地魚『日戻り地金目鯛』をご賞味

金目鯛で一番美味しいと言われている下田の『日戻り地金目鯛』を使用。味が濃い伊豆半島の金目鯛のなかでも最高級ブランド!身が厚く脂の質やのりが段違い!小釣漁師が日帰りで一本釣りをする漁法のため、地元スーパーでもめったにお目にかかれない『幻の地魚』です。素材本来の味を楽しめる調理法でご提供いたします!

  • 住所

    神奈川県厚木市長谷776-3  地図を見る
    小田急線 本厚木駅 北口 バス15分

3. 和彩 扇翠 ~せんすい~

産地直送鮮魚 海の恵みをまるごと堪能できるお店

「和彩 扇翠 ~せんすい~」でご提供するお魚は、新鮮そのもの!厳選魚介をご提供いたします。旬の美味しい魚は、まずはお刺身でお召し上がりください。その他、煮付けや天ぷらなど、その魚の美味しさ引き出す調理方法でご用意。海の恵みをたっぷりご堪能ください。

  • 住所

    神奈川県厚木市中町2-1-2 1F  地図を見る
    小田急小田原線 本厚木駅 北口 徒歩3分

4. Japanese dining 日本酒バル かん助

新鮮食材 小田原直送の鮮魚

小田原港直送の鮮魚を堪能!姉妹店の与八と一緒に仕入れている新鮮な魚介類。お造りや握り寿司、煮魚、焼き魚に!

  • 住所

    神奈川県厚木市中町2-1-8 国方ビル2F  地図を見る
    小田急線 本厚木駅 徒歩1分

5. 目利きの銀次 本厚木北口駅前店

刺身 【濱の男気】刺身豪快男盛り

「【濱の男気】刺身豪快男盛り」海の幸を贅沢に使い、豪快に盛り付けた男気感じるイチオシの刺盛り。まぐろやサーモンなど色んな魚介を楽しむならこちらがおすすめ!2~3名で美味しく楽しめます♪おいしい魚料理をぜひ当店でご堪能ください。※季節や仕入れの状況により内容が変わる場合があります。

  • 住所

    神奈川県厚木市中町3-1-24 第一吉村ビル2F  地図を見る
    小田急小田原線 本厚木駅 徒歩2分

6. 磯丸水産 本厚木店

新鮮魚介 自慢の新鮮魚介

『都会の海の家』というからには、魚介類の新鮮さには徹底的にこだわります。全国の漁港や漁師さんの厳選した鮮魚メニューは必食!毎日変わる黒板をお見逃しなく。さらに水槽の魚はその場でさばいてもらってお好みの調理法で食べる…なんてこともOK。磯丸水産ならではの楽しみ方を、ぜひお試しあれ。

  • 住所

    神奈川県厚木市旭町1-1-5  地図を見る
    小田急小田原線 本厚木駅 徒歩1分

お刺身のアレコレ

お造り

生の魚介類を食べやすい大きさに切った料理。いわゆる「刺身」と同義語。武家社会では「切る」という表現が忌み言葉として嫌われたため、関東では「刺身」、関西では「お造り」と呼ばれるようになったといわれています。鯛の松皮造りや昆布〆など、調理や盛り付けに凝った会席料理のメニューでは「お造り」と呼ばれることが多いです。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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