2. くずし割烹 KUMA
うにしゃぶ KUMA名物!絶品雲丹のしゃぶしゃぶ
雲丹しゃぶしゃぶは、くずし割烹KUMAの名物料理!濃厚なウニ出汁にさらにウニや魚介をくぐらせて味わう、ウニ好きにはたまらない贅沢な一品です。最後に〆の雲丹雑炊もお忘れなく♪
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
福島県福島市大町2-35 サトウビル1F 地図を見る
JR 福島駅 東口 徒歩6分
福島市のイクラ、うにしゃぶ、本まぐろがこだわりのお店など、魚料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。福島市で「美味しい魚料理や牡蠣が食べられるお店を教えて欲しい!」、「安くて美味しい魚料理のランチが食べたい!」「接待やデートで使える人気の和食店、海鮮居酒屋は?」、そんな要望にぴったりのこだわりのお店をまとめました。
雲丹しゃぶしゃぶは、くずし割烹KUMAの名物料理!濃厚なウニ出汁にさらにウニや魚介をくぐらせて味わう、ウニ好きにはたまらない贅沢な一品です。最後に〆の雲丹雑炊もお忘れなく♪
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
福島県福島市大町2-35 サトウビル1F
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JR 福島駅 東口 徒歩6分
寒い時期が旬の河豚。その身は旨み成分がたっぷりで、しっかりとした食べ応えがあるのが特徴。お刺身は、お皿に綺麗に並べられた河豚に、ねぎやもみじおろしなどの薬味をお好みでのせて、さっぱりとポン酢でお召し上がり下さい。ヒレ酒もおすすめです。※10月末〜3月中旬のご提供になります。
まさにその時だけの旬の「旨いもの」をご提供!金柚独自の仕入れルートは漁師~山の達人まで幅広く。素晴しい食材がこれでもかというほど入荷。それを親方が上品な料理に仕上げ、器に盛り付ける。プライベートを重視した完全個室も嬉しい。
まぐろやサーモンを中心に新鮮な御造りを各種ご用意。お刺身で迷ったらいろいろな味が楽しめる「本日の御造り 六種盛り合せ」を是非どうぞ。量や種類が多い方には御造り三種盛りもご用意しております。鮮度の良い魚介を思う存分お召し上がりください。
福島県福島市栄町11-30 ゼビオビル1F
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JR 福島駅 徒歩3分
魚好きの気になるワード
地魚とは、土地土地の近海で水揚げされる魚介類のこと。例えば東京湾の穴子やコハダ、相模湾のマアジや生しらす、駿河湾のサクラエビなどが有名。新鮮な地魚を味わうなら、漁場近くの市場や食堂まで出かけるのが理想的。ただ最近では、街中の居酒屋でも、朝獲れの地魚を刺身や焼き物、煮物、天ぷらなどで供する店が増えている。
15選以降のおすすめ店もチェック!
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。