厳選！千日前・法善寺横丁の魚料理で外さないお店（2ページ目）

創業55年の歴史を誇る海鮮問屋が提供する鮮度バツグンの海鮮料理。長年培った目利きで選び抜いた魚介を、鮮度そのままにご提供します。鮮度抜群で旨みと季節の味わいを、職人の技で仕上げた海鮮料理で心ゆくまでお楽しみください。

『新鮮さ・ボリューム・安さ』をモットーに、毎日様々な種類の魚介を仕入れています。クエなど王道の高級魚をはじめ、ゲンゲなどの他店では取扱いの少ない魚も取扱い。日ごとに仕入れが異なるので、飽きなく魚介を堪能いただけます♪

創業からの名物であるふぐは肥えるほどに旨みが増すため、厳選された九州産の2kgのふぐを使用し、特別な味わいと食感を追求。主に3年物を扱っており、非常に大きく食べ応えがあります。てっちりはふっくらとして身離れが良く、てっさは食感・味・量が自慢で豪快に味わっていいただくことにこだわっております。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店自慢の赤酢の寿司を使用したしんこ巻きの上に、市場直送の鮮度抜群のお魚たちをトッピング。その上にこれでもかといくらをぶっかけさせて頂きます！もちろんお客様の目の前で♪ぶっかけるいくらが溢れ落ちていく様はSNS映え必須。見て楽しい。食べて美味しい。そんなお寿司に仕上がっております。是非ご賞味ください♪

なんと新鮮なお刺身も食べ放題！！焼き目が香ばしく、旨味がギュッと詰まったカツオのタタキは、食べ始めたら箸が止まらない逸品。豊富な品揃えで大満足間違い無しの全70品が食べ放題×ドリンク70種も飲み放題！

木津市場から仕入れる新鮮な魚貝を御堪能いただけます。 『食い倒れのまち』大阪の台所を支えてきた市場で天然の新鮮魚介類を早朝より料理長が目利きをし、直接仕入れをしています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

産地直送まぐろのとろや希少部位が楽しめる！ 『のど肉』『ホホ肉炙り』などもぜひご賞味ください◎

店主が毎日こだわりを持って仕入れしているので、新鮮かつ美味しい♪新鮮だからこそ味わえる、お刺身のコリコリとした食感もお楽しみいただけます！！ 仕入れによってお刺身の種類も変わりますので、様々な種類のお刺身が楽しめます。

焼鳥だけでなく、海鮮料理や居酒屋定番メニューも豊富に揃っているのも魅力。新鮮な魚介を使った刺身や一品料理など、幅広いメニューが用意されています。焼鳥と海鮮をバランスよく楽しめるため、グループでの食事にもぴったり。お酒に合うおつまみも多く、ビール・ハイボール・サワーなどさまざまなドリンクと一緒に♪

丁寧に焼き上げた香ばしい白焼きを、自家製の特製甘辛ダレに絡めてじっくりと時間をかけて煮込むことで、ふっくらと柔らかく仕上げたうなぎを贅沢に握りでご提供。口に入れた瞬間とろけるような食感と上品なうなぎの旨みが広がる自慢の逸品です。ご来店の際は是非ご賞味ください。

魚の卸業を営む「ひでぞう」は魚の目利きのプロ！毎朝市場まで足を運び、全国各地の鮮魚の中からその日一番の品を厳選仕入れ！また魚を安く仕入れることができるので、手間暇かかった本格的な料理なのにリーズナブルな価格で提供することができるんです♪料理はイタリアン・フレンチ・和食等幅広くご用意しております！

こだわりの産地直送の素材をご用意しました☆ 中でも素材の良さがわかるお刺身はおすすめ☆

当店の牡蠣は広島県産ブランド牡蠣【かき小町】を使用。前日朝に水揚げされたばかりの新鮮な牡蠣は鮮度がよくプリプリで美味しいカキをお召し上がりいただけます！

豊後(ぶんご)とは、大分県の大分県大部分（宇佐市・中津市除く）県南の旧地域名です。豊後のあじと言う意味になります。 九州大分県の豊後水道（ぶんごすいどう）漁場で、漁師の方々が巻き網漁で活かしたまあじです。 新鮮で、豊潤です。ぜひ、おつくりで召し上がって下さい

いきたまま入荷した伊勢海老は、調理直前まで店内の生簀で泳がせ鮮度を保ちます。年中このぷりぷり食感と甘みを楽しめるのは、専門店ならではの独自ルートで仕入れているから。手を加えなくても十分旨みが詰まった伊勢海老は、豪快な活造りで。その他、焼き・揚げ・サラダ…等々、様々な伊勢海老料理をご堪能いただけます。