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市ヶ谷の本場中華火鍋、麻婆豆腐がこだわりのお店など、辛い料理・しびれ料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を4件掲載しています。市ヶ谷で「辛い料理・しびれ料理が食べられるお店」、「激辛料理を食べるなら外さない人気店は？」といった声にお応えするお店をまとめて紹介。鍋・ラーメン・カレーを始めとするこだわりの激辛＆旨辛料理を食べたい方におすすめです。
多様なスパイスや素材が複雑に絡み合って創りだすその味は、火鍋でなければ味わうことができない旨味と中毒性を持ちあわせ大人気！お肉や海鮮、野菜をしゃぶしゃぶの要領でお召し上がりください。肉や海鮮は赤いスープ、野菜は白いスープがおすすめですが、交互に味わうも良し、混ぜて楽しむも良し！自分流にお楽しみあれ。
東京都千代田区五番町10-2 五番地センタービル1F
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ＪＲ中央線 市ケ谷駅 徒歩3分
骨付き鶏を秘伝のスパイスで焼き上げました。激辛の中に旨味があります。是非ご賞味下さい。
東京都千代田区九段北4-2-15 市ヶ谷プラザ2F
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ＪＲ中央線 市ヶ谷駅 徒歩1分
中華の職人が目利きしたふかひれ、アワビ、車海老など食材にとことん拘ったお料理を作っております。
東京都新宿区市谷本村町3-20
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地下鉄 市ケ谷駅 徒歩5分
気になる激辛＆旨辛キーワード
２つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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