【絶品】町田で一度は立ち寄りたいおすすめの寿司店8選

選び抜いた旬の食材を仕入れております。食材の味が生きる料理を意識し、新鮮な魚を一番美味しい状態でご提供します。名店で、寿司職人として腕を磨いた店主の料理をぜひご堪能ください。

旬の素材を使ったお料理をお楽しみいただけるよう「北海道生まれ和食処とんでん」では、1～2ヵ月毎に季節限定のフェアメニューをご提供。多くの国産食材を積極的に活用したメニュー開発・提供により、2012年には『農林水産大臣賞・国産食材調達部門』を受賞しました。ご来店の際は、季節感溢れる逸品も是非お見逃しなく！

新鮮なものしか仕入れないのが切り札のこだわり。朝仕入れたばかりの季節ものを一貫、一貫、真心込めて。コンセプトは旬をまるごと食す。カウンター席で職人がネタについて丁寧に説明しながら、鮮魚の魅力を伝えてまいります。ご予約は『少しずつの沢山』を楽しんでいただくためにコースのみで承っております。

毎日築地で仕入れる新鮮な素材と宮城県産ササニシキのシャリを使い、老舗の伝統と繊細で斬新な新しい技が織り成す『江戸前にぎり』四季折々の旬の食材をふんだんに使った『季節料理』をご堪能下さい。

新鮮な魚介が市場直送で仕入れられる「魚ます」ならではの寿司メニューは、ぜひ一度食べてみていただきたい逸品です。ボリュームのみならず、ネタの鮮度にこだわった「<名物>ぶっかけこぼれ寿司」の豪快さや、旬の鮮魚の握りの繊細さ…様々な顔を持つ「魚ます」の特選寿司をお楽しみください。

光モノの中でも当店で根強く人気があるのは店長こだわりのしめ鯖。注文に迷ったらぜひ一度いろは寿司のしめ鯖をお試しください。

定番ネタから変わりネタまで、握りたてをご提供！

小田急小田原線町田駅東口から徒歩2分とアクセス抜群の「すし 志も川」。おいしいお寿司をはじめ、鮮魚のおまかせ盛り合わせや焼き物各種をご堪能いただけます！また、料理に合うおのみものも豊富に取り揃えておりますので、お客様のお好みでお楽しみください。