2. 中華とお酒 マルマン
火鍋 【トレンド・麻辣湯推し】
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住所
兵庫県神戸市中央区中山手通2-18-9 地図を見る
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩6分
三宮の四川火鍋、薬膳火鍋がこだわりのお店など、辛い料理・しびれ料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。三宮で「辛い料理・しびれ料理が食べられるお店」、「激辛料理を食べるなら外さない人気店は?」といった声にお応えするお店をまとめて紹介。鍋・ラーメン・カレーを始めとするこだわりの激辛&旨辛料理を食べたい方におすすめです。
100年前の四川の料理店をイメージした店内は朱赤で彩られタイムスリップしたかのような雰囲気です。スタッフも中国人のみで中国の町食堂へ旅に来たような気分に、ぜひ日常を忘れ楽しんでいただければと思います。客席は10テーブルとタンヤーシェにしては小ぶりな店ですが胃袋も心も温まるような場所を目指して頑張ります。
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-2-3 二鶴ビル6F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分
気になる激辛&旨辛キーワード
2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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