1. 鮨・酒・肴 杉玉 神戸北野坂
創作寿司 王道も変わりダネも外せない!
定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで♪「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり!ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん!
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住所
兵庫県神戸市中央区加納町4-6-11 マスターズビル1F 地図を見る
神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩2分
三宮の創作寿司がこだわりのお店など、新鮮ネタの絶品寿司を味わいたいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。三宮で「ネタが自慢の人気のお寿司屋さんはどこ?」「ランチで安くて美味しいお寿司を楽しみたい!」など、おすすめのお寿司屋さんをお探しのあなたにぴったりのこだわりのお店をまとめました。
定番ネタから驚きと遊び心たっぷりの寿司まで♪「キャビア寿司」は、蓋をあけてびっくり!ランプフィッシュキャビアがぎっしり詰まっています。そのほか「トリュフのせ」や「ロッシーニ風」など、気になって頼まずにはいられない寿司が盛りだくさん!
兵庫県神戸市中央区加納町4-6-11 マスターズビル1F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩2分
お寿司はみなさまの目の前で職人が握ったり、炙ったり・・・手を抜くことなく全て注文が入ってからお作りしております。その他店舗名物のほくほく手焼玉子もみなさまの目の前で焼き上げあつあつの状態で提供しております。どうぞ力丸の味を五感でお楽しみください。
兵庫県神戸市中央区三宮町1-9-1 センタープラザ東館B1
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阪急神戸本線 神戸三宮駅 徒歩3分
自慢の寿司のネタは、大将が自ら毎朝市場へ足を運び仕入れるこだわりの旬魚を使用。定番から季節のものまで、長年の経験で培ってきた目利きで選び抜かれた鮮魚はどれも美味。妥協を許さず、本当に良いと思ったもののみを買い付け、自信を持って皆様へご提供いたします。
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-7-4 ホワイトローズビル6F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分
濃厚なシジミのスープ、尾道名産ネブトの素揚げ、梅干をのせた茶碗蒸し、青森産ムラサキウニと北海道産バフンウニをアオリイカで巻いた2種類のウニ食べ比べなど…ウィットの効いたつまみが続き、伝統かつ正統な江戸前握りが登場。大トロの筋部分に自家製塩をまぶした独自の味わい方も「鮨まつもと」ならではの魅力。
兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-2 MOZANビル2F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩2分
新鮮魚介をお寿司で味わえる『安さん寿司膳』は、特上握りに先付と赤出汁が付いたお得なコースです。こちらのコースには、+2,000円で飲み放題をお付けすることができます。お寿司と一緒に、心ゆくまでお酒をお楽しみください。ビール、チューハイ、焼酎、日本酒など、お料理に合うドリンクを取り揃えております。
兵庫県神戸市中央区下山手通1-1-4
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩1分
自家焼玉子入りやわら巻。お土産にも喜ばれる太巻です。こだわり抜いた自家焼玉子に、椎茸とおぼろ海老などを、毎日1つ1つ丁寧に作り上げる手間ひまかけた逸品。 当店の中でも一番人気を誇ります。見た目はボリュームがありますが、女性でもお昼に軽く一本召し上がれるほど、あっさりと優しい味付けも人気です。
明石・淡路島で水揚げされる選りすぐりの鮮魚を中心にシャリは赤酢を使用/ずわい蟹、鱈白子も入荷しています。 シャリは赤酢を使用、ずわい蟹、鱈白子も入荷しています。海苔は須磨の海苔工場から、鮪は豊洲からの直送したものを使用。 新鮮なお魚を職人が手間暇をかけて調理、熟年の技術で握ったお鮨をご堪能ください。
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-9-6 好大ビル2F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩2分
まろやかな京都の米酢と口の中でふっくらほどける寿司米。職人歴20年以上の職人が握る、ふんわり白シャリの江戸前鮨は絶品。淡路島・石川・山口・長崎よりその日獲れた魚を直送、熟練の目利きで仕入れています。 コースは8,250円 ~ 12,100円まで提供しています。
兵庫県神戸市中央区中山手通2-10-22 ハンター坂ヴィレッジゲート1F
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JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩10分
素材にこだわった絶品のお寿司と海鮮をアテに、おいしいお酒が楽しめます。当店にお越しの際は、まずは名物の「スシマニシ盛」をどうぞ!本日仕入れの魚介を使った大将おまかせのにぎり寿司5貫を盛り合わせでご提供。追加注文ごとに内容を変えてご用意いたします。その時おすすめの様々なネタが登場するのでお楽しみに!
兵庫県神戸市中央区北長狭通2-5-12 水木ビル1F
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神戸市営地下鉄西神・山手線 三宮駅 徒歩3分
神戸での逸品といえば【神戸牛】でしょう!牛の脂肪はマグロと比較して融点が低いのでご提供する直前に冷蔵庫から出して手早く握らなければなりません。そして手に触れる時間も素早く...すると食べた瞬間にお口でとろけるようなお鮨になりました。軽く炙って、岩塩・わさび・ポン酢と食べ比べてみてください!
兵庫県神戸市中央区中山手通1-13-8 村上ビル1F
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阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩7分
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-1 コトブキチソウビル6F
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JR神戸線 三ノ宮駅 西口 徒歩2分
当店では自家製・手仕込みにこだわった肉料理をメインにご提供致します。お肉料理は一品780円~!厳選したこだわりの赤身肉は、驚きの柔らかさと濃厚な味わいを堪能していただけます。「美味しさ溢れる肉料理」と「おしゃれな空間」で楽しいひと時を。
兵庫県神戸市中央区北長狭通1-9-1 コトブキチソウビル6F
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JR神戸線 三ノ宮駅 西口 徒歩2分
寿司好きの気になるワード
おひつに入った海鮮丼を茶碗に取り分け、一杯目は醤油とワサビを添えて海鮮ちらし風に。二杯目は残った具とご飯に甘煮のしいたけとかんぴょうなどをおひつの中で混ぜ合わせ、三杯目は薬味をのせ自家製ダシをかけてお茶漬け風に食べる。まさに名古屋名物ひつまぶしの海鮮バージョンの料理。3段階の食べ方で味の変化を堪能しよう。
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