栄周辺の四川火鍋、薬膳火鍋など辛い料理がおすすめのお店まとめ5選

火鍋とは中国が発祥の辛みの強い鍋料理で、「九宮格火鍋」とは名前の通り九つに区切られている鍋です。温度が一番高くなっている（120℃）真ん中でお肉、周りの弱火部分（100℃）で野菜など、具材と食べる人のエリアを分け、異なる味や食感を楽しめるのも特徴。名古屋でマー活をするなら外せない伝統の鍋です。

火鍋スープは、白湯スープと麻辣スープの2種類♪この特製スープは、ラム肉特有の臭みを取り、ジューシーな食感が引き立つよう工夫されています。また、肉の食感を柔らかく保ち、何回肉をくぐらせても味が薄くならないのもこのスープの特徴♪つけだれも合わせて自分に合った極上の火鍋をお楽しみください！

四川麻婆豆腐☆ 本場中国の四川の味を残しつつ、日本人の味覚に合わせたこだわりの四川麻婆豆腐！！ TVや雑誌で何回も取り上げられた大人気の１品！ リピーター続出でおかわりでもう一度注文する方もみえます♪

当店のこだわりは地元名古屋の赤味噌と赤唐辛子を絶妙なバランスで仕上げるスープが自慢の名物【赤から鍋】です！！ スタミナ満点で、具材も厳選した野菜とお肉にこだわりスープとよく絡むように工夫しています☆ 辛さも1番～10番からお好みが選べるので、自分好みの辛さを発見してみてください！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

当店の宴会コースは全て飲み放題付♪中華料理を気軽に楽しめる「定番コース」、ボリュームのある中華料理を揃えた「満喫コース」、豪華な中華料理を味わえる「贅沢コース」などをご用意しております。20名様以上で貸切OKですので、大人数でも大歓迎！飲み会や合コンなら是非、四川料理 CHINA5°をご利用ください。