築地でヘルシーメニューのあるお店5選

築地でヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。築地で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。このエリアは、築地駅、新富町駅、築地市場駅からのアクセスが便利です。

1. すきやきの若松

季節野菜 月毎に入れ替わる季節野菜と果物

10種類以上の厳選した季節野菜は、月ごとに数種類を入れ替えています。最高級ブランドの"千寿葱"は、白い部分が太くて長く、トロッとした甘さ。松茸よりも旨味成分が多い“大黒本しめじ”など、グレードの高い野菜や珍しい野菜を愉しめます。お野菜は、本物のゆず香る「ゆず卵」でさっぱりとお召し上がりくださいませ。

  • 住所

    東京都中央区築地2-12-16 EAST GINZAビル2F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩3分

2. 水炊き 新三浦 築地本店

コラーゲン 博多料理 水炊き

※築地本店ディナータイムは全室個室、お料理は全てお部屋係りがサービス  春・夏ご好評の特別メニュー、博多新三浦水炊き小鍋入り、お楽しみ会席コース7.800円(税込)(4月~9月)  当店自慢のコラーゲンたっぷり白濁スープの水炊きコースをご用意いたしております。  鶏のうまみが凝縮されたスープの味は格別。是非お召し上がりください。

  • 住所

    東京都中央区築地1-8-1  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩3分

3. CAVATAPPI

有機野菜 築地仕入れの有機・減農薬野菜の料理

魚や肉だけでなく野菜にもこだわる当店。魚同様、築地市場の専門店より仕入れる野菜は全て有機野菜や減農薬野菜。自然の力に任せつつ、生産者が丹精込めて丁寧に作る野菜は、自然の恵みがぎっしり詰まった野菜本来の美味しさが魅力。サラダはもちろん、グリルなどシンプルにお愉しみください。

  • 住所

    東京都中央区築地2-12-14 フェニックス東銀座第3ビル2F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 徒歩1分

5. 東京ワインバル 八十郎 築地店

こだわり野菜 産地指定の新鮮素材

手間ひまかける調理法も大切ですが一番は素材です。シーザーサラダやバーニャカウダー、ランチのサラダプレートに使う野菜は、信頼できるプロの農家から。生ハムはスペインの1社に絞って仕入れています。これらの新鮮素材がシェフの手によってさらに美味しく仕上げられた料理をご堪能ください。

  • 住所

    東京都中央区築地1-3-4 1F  地図を見る
    地下鉄日比谷線 築地駅 4番出口 徒歩4分

気になる"美"食キーワード

玄米菜食

「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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