厳選！築地の海鮮丼、焼きうになど魚料理の店まとめ15選

『マグロ尽くし丼』1,500円（税抜）は、赤身、漬けマグロ、中トロの三つの味で、本格国産マグロを存分に味わえるランチメニューです。新鮮で引き締まったマグロの身の上質な味わいに舌鼓♪お好みで追加のマグロや、その他海鮮のトッピングも可能です！（トッピング追加200円（税抜）～）

天然本鮪を中心とする「天然物」の魚にこだわりがあります。白身、貝類、光物、煮物を含め30種類以上のネタを扱います。 おまかせ握り、コース料理、アラカルトと幅広く様々なシーンでご利用頂けます。

鮪の中骨から身をそぎおとした上質の柔らかい身です。当店一番人気 ・なかおち ・勘八 ・いくら ・すしえび ・いか ・玉子焼 ・まぐろ ・赤座えび（ぼたん） ・サーモン 1,800円

料理のみ7,500円～専門スタッフが焼く焼きうおや当店の人気メニューが詰まったコースになっております。焼きうおと赤酢のシャリと一緒にたっぷりとワサビをのせて頂きます。接待・会食にはもちろんデートなどにもおすすめです。

秀徳の総板長がこだわり抜いたオリジナルのウニ料理の数々！ 人気NO,1の「ウニムース」をはじめ「ウニの三種食べ比べ」など他では食べられない絶品のウニ料理の数々を召し上げれます！

天然まぐろに自信あり、安定供給できる太平洋産にこだわっております。

本鮪の大トロ、のどぐろ、金目鯛などをさっと炙って丼にのせた築地最強の炙り丼。 焼うおは、この築地最強の炙り丼を究極の美味しさまでもっていくために店主石川が考案した、肉を使用しない焼肉として、 目の前のロースターで、店主が新鮮な魚を炙って提供いたします。

近海天然モノの釣りキンキ・のどぐろ・金目鯛などを惜しみなく贅沢にサッと炙って握る。岩塩と柑橘のタレで握りたてを召し上がって頂きます。

鮮度に自信あり！浜焼が大好評！浜焼は帆立貝（北海道産）さざえ（伊勢志摩産）つぶ貝（北海道噴火湾産）ほっき貝（北海道産）の4種。鼻先に漂う香ばしい磯の香り。グツグツと火が通っていく貝の様子を眺めながらお酒と会話をお楽しみ下さい！

お皿の模様がキレイに透けて見える薄造りのふぐ刺し。 ふぐ調理師の免許をもった板前が成せる技。 ふぐの持つ、独特の弾力をご堪能下さい。

大正10年から代々伝わる江戸前寿司店"築地寿司岩"。手間を惜しまぬ誠実な仕込みと、永年磨いた職人の技でおもてなしいたします。熟練の寿司職人が厳選した新鮮なネタ、旨味を引き立てる江戸前の仕事、そして味だけでなく見た目にもこだわるプロの握り。連綿と受け継がれてきた伝統の味を、心ゆくまでお楽しみください。

泳ぐ魚を連想させるようなスマートな握りが､当店の伝統。江戸前の粋をその上品なフォルムに託すと同時に､皆様にひと口で召し上がっていただきたいという思いを込めています。固すぎず､柔らかすぎず、口の中でシャリがほどけ､魚の旨みととけあう。築地寿司岩が目指す美味しさが伝わる瞬間です。

長崎から、その日の朝に獲れた魚介を、空輸便で届けてもらっています。日本海で獲れた、旬の新鮮魚介のおいしさを、ご堪能ください!

四季折々の素材を使い新鮮な旬の旨味が楽しめる刺身や寿司。銀鱈の風味とオリジナル出汁の旨味をご堪能いただける「銀鱈煮付け」など。シンプルだからこそわかる日本料理の味わいは、素材の特徴を活かし、料理人によって至高の逸品へと昇華します。当店のお料理は、全てが繊細な技に裏付けられたおもてなしの逸品です。

当店は仲卸直営店ですので、市場から直送で届く旬の鮮魚と甲殻類をお得にお楽しみいただけます。定番人気の「お刺身盛り合わせ」や、中箱まるごと使った贅沢な「北海道 生うにのパスタ」など、和食からフレンチスタイルまで幅広いメニューをご用意。コスパ抜群のコースもございますので、デートや記念日などにもどうぞ。