品川でせいろ蒸し、豆腐料理などヘルシーメニューのあるお店7選

新鮮野菜と和牛やお肉の専門店の当店による、自家製ソースに潜らせ、毎日朝どれ新鮮野菜など素材を生かした状態のままご堪能いただけるよう仕上げました。彩り華やかな逸品です。ベジタリアンの方には野菜から取った黄金出汁で野菜しゃぶしゃぶもご用意可能です。

蒸気の力で食材の旨みを包み込み、素材本来の美味しさを存分に味わうことができる蒸篭蒸し。蒸すことによりお肉は柔らかくふっくらと、下のお野菜は肉の旨みを吸収しとても美味しく仕上がります。

お野菜をお肉で巻いた「野菜捲き串」。手作りで串打ちした自慢の１串！博多万能ネギ巻き、アスパラ巻き、トマト巻きなど豊富にご用意！ジューシーなお肉と新鮮で甘みのあるお野菜の相性は抜群！写真にも映えてヘルシーな野菜巻きは女性にも大人気です！当店にお越しの際はぜひご賞味ください！

当店はヘルシーな高級油にこだわり、人気のジャンボメンチカツをはじめ、アジフライやカキフライなど 揚げ物をお気軽にお召し上がりいただけます。

一番のおすすめは生牡蠣ですが、焼き牡蠣、カキフライも人気です！そして、牡蠣以外にもワインやスパークリングとの相性抜群な一品料理をバラエティ豊かにご用意。パスタやお肉料理などの人気メニューも多数。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわり抜いた絶品の豆腐料理。当店では人気のおぼろ豆腐や九条葱との相性抜群な湯豆腐や揚げ出し豆腐、当店でしか味わえないよだれ豆腐や厚揚げ豆腐もおすすめです。

現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり（ブロイラー）と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏の割合はたったの１％と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。