恵比寿でおばんざい、ビーガン料理などヘルシーメニューのあるお店15選

創作には走らず、どこか素朴でほっとするお料理を御用意しております。 日ごとにお料理の内容が異なるので、日ごとの旬の味覚をお楽しみいただけます♪内容についてはお気軽にスタッフにお尋ねください。

季節を感じる厳選した食材で手作りのお料理をご提供致します。一品ずつ丁寧に調理された身体に優しいお料理をご堪能ください。

人気メニューのアンチョビキャベツやカプレーゼなど、お酒に合う前菜を１品からでも ください。旬野菜を使ってのお料理も。

アボガドをメインとしたブリトー・タコス・サラダ・ライスボウルをヴィーガンメニューとして提供しております。お好きな具材をお入れしお作りしておりますので好みに合わせてお召し上がりになれます。

裏恵比寿発祥！自然薯山芋専門店。年中無休！お盆も休まず営業中！季節関係ナシのスタミナ『名物すりおろし自然薯とろろ鍋…絶品です！村民様の声にお応えし、遂に裏恵比寿自然生村の２号村が開村！恵比寿の村が満席の際は「裏神田 自然生村」神田駅徒歩1分へご来村下さいませ！

お肉は動物を育てる為大量の穀物を必要とし、輸送時に大量のエネルギーを使い温室効果ガスを排出する事から地球温暖化の原因の一つとなっています。環境保護を目的としてmeat＝お肉、free＝開放する、お肉を食べないmeat free dayを取り入れている人が増えてます。まずは週１日からミートフリーデーをは始めてみませんか？

デトックス効果もある今話題の野菜『ケール』をはじめ、千葉の自社農園で作るオーガニック野菜使用のメニューがずらりと並びます。来店されたほとんどの方が注文するオーガニックケールのシーザーサラダや、ケール食べ放題の火鍋がオススメです。

『蕎麦いっこん』こだわりのブレンドでご提供する二八蕎麦。名物の大せいろのつけ汁は6種類。定番の鴨汁や濃厚ゴマ、九条ネギたっぷりの牛すき汁など、様々なお味をお楽しみいただけます。当店の二八蕎麦はツルんとした触感で喉ごしよく、飲んだ後の〆に最適です。

京都から取り寄せた豆乳を、毎日当店にて手間を惜しまず真心込めて作られる、手作りのおとうふです。大豆の甘みがしっかりと味わえます。

すっきりとした味わいの出汁が特徴の仙台風おでん。出汁の味わいと、具材の旨みが溶け合う、心温まる家庭的な一品です。滋味溢れる出汁と絶妙なバランスの具材が絶品の仙台風おでんをぜひご堪能ください。一口食べればやみつきになる美味しさです。

東京火鍋10選にも選ばれた当店自慢の火鍋を始め、チーズタッカルビ、チゲ鍋、チムチュム（タイハーブ寄せ鍋）などピリ辛～辛口まで様々なお鍋をお楽しみ頂けます。

「新鮮・安心・安全」をモットーに宮崎より自社農園をはじめ、生産者＆地元市場より直送！！

◆お薦め前菜五品盛り ◆本日の野菜スープ ◆自然薯生とろろと木の子のロースト　 ◆塩麴豆腐とアボカド、わさび菜のサラダ ◆塩麴豆腐とアボカドのメキシカン風サラダ

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

本当のおいしさを求めてジャックポットは産地直送にこだわっています。野菜は、狛江や三鷹の契約農家から仕入れています。農薬を減らしてつくった新鮮な東京野菜をぜひお召し上がりください。

☆各種野菜は、鮮度とみずみずしさ提供する為、オーダーを頂いてからカットしております。 ☆鎌倉農家さんから直送の鎌倉野菜をはじめ無農薬野菜を常時30種類以上取り揃えております！ ☆有機無農薬の味の濃い美味しい野菜を是非食べて下さい！ ※通常の鎌倉サラダには黒トリュフは付いていません。別メニューとなります