横浜駅でおばんざいなどヘルシーメニューのあるお店（2ページ目）

当店の名物といえばやっぱり「おでん」。約30種のタネは全て手作り。じっくりと時間をかけ、1つ1つ丁寧に、真心を込めて仕込んでおります。もちろん、お出汁もオリジナル。関西や関東風とは少し違う、豊かな香りと風味に虜になること間違いなし。本日も体の芯から温まる美味しいおでんをご用意してお待ちしております。

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「出来たて釜蒸し豆富～チーズと国産とろろ～」などをご用意しております。

馬肉と言えば、まずは「馬刺し」。鮮度抜群の馬肉を刺身でどうぞ!! ★【当店人気商品】肉寿司盛り合わせ！ 新鮮で上質な桜肉、鶏肉、牛肉を、素材の味そのままお楽しみいただきたく、お寿司としてお出しいたします。

北は北海道、南は沖縄までシェフ自らが農家を訪れ、土に触れ、目と舌で選び抜いた旬の野菜を仕入れております♪ 化学肥料や農薬に頼らずに、丁寧な土づくりを行い、自然の摂理に沿って作られた野菜こそ健康や美容にも気を使いたい女子にはピッタリ♪ 旬の有機野菜を使用した創作料理を是非お召し上がりください☆☆☆

静岡県の契約農家から直送される、新鮮で旬なお野菜をつかい自家製のソースとからめるバーニャカウダ☆コースも2,280円～と、とってもリーズナブル♪

定番の「農園バーニャカウダ」！特製ソースがクセになる！

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。