柏でラムしゃぶなどヘルシーメニューのあるお店13選

最高級のラム肉を提供しています。 選りすぐりの１年未満の子羊のみを毎日北海道から直送し、抜群の鮮度と味を提供します。臭みの無い柔らかく、美味しいお肉はラム肉の概念を覆します！

定番の焼き鳥から、創作串まで♪ SNS映え♪

本場京都の手作り湯葉を直送しています。 素材からこだわり抜いた湯葉は絶品で豆の濃い味が美味。 お刺身、くみ上げ湯葉を始め、湯葉御膳、湯葉どんぶりも久利舟の一押しです！

食材から調味料にいたるまで産地を厳選。 自家製の農薬不使用野菜や、 京野菜を使用した、素材を楽しめる創作料理を堪能ください。

店主の「地元の良さを知ってもらいたい」という思いから、地元柏で採れた新鮮な野菜を使ったメニューもご用意しております。また、メディアで取り上げられている熱海のハイパー干物クリエイターの干物に惚れ込み、常時数種類を仕入れています。これからも新しい食の楽しみ方を発見していただく場にしていきます！

当店には、広大な専用農場があり、専門の職人が一つ一つ丹精込めて美味しい野菜を造り上げています。 その野菜を毎朝必要な分だけ採取し、新鮮なうちにお客様のお手元にお届けいたします。

料理に登場する野菜は、地元農家でとれる旬の食材を使用しています。当店は、柏の街作りに貢献し、地元に寄り添うお店を目指しており、幾つかの農家とSNSなどを通して直で繋がるシステムを構築。料理の献立に合わせて、毎朝新鮮な野菜が届きます。この地域の美味しい食材を、たっぷりとお楽しみください。

地元農家の朝どれ野菜！安心安全な朝採れ野菜を召し上がって頂くために地元農家と提携してより新鮮なうちにお客様の元にお届け！NYスタイルのチョップドサラダは食べて健康になるがテーマのハイセンスなサラダがおすすめです！

【こだわり】店内出来立て自家製純豆腐が入ったホットな韓国鍋。豚　880円　トムヤンクン　980円　海鮮　1,080円　ホルモン　980円　タイ春雨　880円　特製　980円　濃厚チーズ　980円　ご飯セット　300円　トッピング　各100円

地元の契約農家から届けられている、季節感ある旬の新鮮野菜を使用しています。

毎日市場で仕入れる鮮魚と、毎日農家さんから届く新鮮野菜で、シンプルな料理から手間をかけたものまで素材の味を生かした料理を創ります。柏で育った野菜を使用したサラダは驚くほど新鮮！季節ごとの旬の味をお楽しみください♪

自家農園で有機栽培された、毎朝採れたての野菜が味わえる。 野菜が持つ本来の味を感じて欲しい。 店内には八百屋も併設！ご家庭でも、美味しい野菜を楽しんで下さい！

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。