2. Bistro Toku
野菜たっぷり しっかりと野菜がとれるメニュー
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住所
東京都千代田区麹町3-5-5 地図を見る
地下鉄有楽町線 麹町駅 1番出口 徒歩1分
半蔵門・麹町でヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。半蔵門・麹町で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。
当店の魅力は、本格タイ料理を味わえることです。日本の方の味覚に合うようアレンジしており、 熟練のシェフがハーブを調合し、心をこめてお作りしています。馴染みのあるメニューからコアな品まで、多彩にご用意しております。
東京都千代田区麹町1-6-6 プルミエ麹町ビル1F
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地下鉄半蔵門線 半蔵門駅 徒歩1分
さかじ名物「おでん」。利尻昆布と鰹で香り立つ風味豊かな出汁に仕上げています。要でもある醤油は「ハチマサ淡口醤油」。出汁の旨味をさらに引き立たせてくれます。定番のだいこんやたまごはもちろん、菜入りがんも、海老真丈などバラエティー豊か。旬彩とおでん盛り合わせが楽しめるコースもご用意しています。
東京都千代田区六番町4-3 GEMS市ヶ谷4F
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地下鉄有楽町線 市ケ谷駅 徒歩3分
イタリア・ボローニャ発祥のソーセージ「モルタデッラ」をのせた、春らしい色合いのパワーサラダが登場です。豚の脂やピスタチオを練り込んだ「モルタデッラ」は、ほどよくスライスすることで、なめらかで繊細な舌ざわりを引き立てました。まろやかなアボカドも相性抜群!
気になる"美"食キーワード
「スローフード」は、1980年代にイタリアで生まれ、世界に広がった食のムーブメント。健康・環境にこだわった食材と伝統食品や郷土料理をベースとした食文化の醸成を目指すもの。もとは「ファストフード」に対抗して生まれた表現で、安心な食材を使い、手間と時間をかけて仕込む手作りの料理全体をスローフードと呼ぶこともある。
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