京都駅で京野菜、おばんざいなどヘルシーメニューのあるお店15選

万願寺とうがらし、山城たけのこ、大和芋などの旬の京野菜やこだわり野菜を豊富にご用意♪新鮮なお野菜はシンプルに温野菜でいただくことでより一層素材の旨味を感じられます。素朴でありながらも奥が深い一品です。

味噌料理以外にも、当店ならではのお料理がたくさん！こちらのおばんざいもその一つ。旬の素材を使用し、毎日手作りで丁寧に調理しております。素朴だけれど、温かみと奥深さが溢れる味わいに、お酒もついつい進んでしまう逸品。カウンター席の上に並んでいますので、気になった一品があればお気軽にご注文ください。

どんぐりでは、積極的にお好み焼や鉄板焼に、京野菜（九条ねぎ、水菜、壬生菜、など）を使用しております。

ベトナム人がほとんどスリムなのは、お肉料理や揚げ物もたっぷりの野菜と一緒に採るから。 オープン当初チャージとしてお出ししていた野菜ボウル、現在はメニューとして復活。 レタスや大葉、パクチーなどのハーブがたっぷりです。

毎朝店先で打つ国産大豆１００％の豆乳と天然にがりで作るスンドゥブの豆腐・自社工場で毎日オモニが仕込むナムルなど、韓国の食と文化の里、全州の味をベースにしっかりとした製法で作っています。ただ単に美味しい料理を味わってもらって、そしてココロから”チャンチ”な気分になってもらえればなと考えております。

お好み焼きは“重い”というイメージをお持ちの方も多いと思いますが、京ちゃばなのお好み焼きは、あっさりサラダ感覚。トマトのお好み焼きは、ソースの甘みとごろごろトマトの酸味が絶妙にマッチしていて、ぺろりといけてしまう軽さです。

当店の新名物「おばんざい9種盛合せ」。京都らしさを感じる上品な味わいをご堪能いただけます。京都の名店のおばんざいを使用しております！おばんざいを気軽に楽しむなら当店で♪

恵まれた大自然でのびのびと育て上げられた厳選鶏を使用！さらにお客様に安全かつ美味しくお召し上がりいただきたいとの思いから徹底した品質管理を実施♪新鮮な鶏は、歯ごたえが良く低脂肪で高たんぱく、ミネラルも豊富♪自信を持ってご提供させていただきます！女性にもオススメですので、デートや記念日での利用にも！

女将自慢の和風出汁と京都亀岡七谷地鶏のダブルスープをお楽しみください。

自社の「ゆば工房」でその日に作った出来たての湯葉を皆様にご提供いたしております。滋賀県産の厳選されたオオツル大豆と新鮮な水で作った美味しい豆乳から掬い上げます。当店名物「ゆば桶」は、京の名産 北山杉で作られた手桶にたっぷり入れて召し上がっていただく美味なる逸品。上品な京の味を存分にお楽しみください。

歯ごたえとゴーヤの苦味、一番人気「ゴーヤチャンプル」、沖縄の島豆腐「豆腐チャンプル」、もっちり旨味を含んだ「麩チャンプル」、シンプルながらハマる「そうめんチャンプル」、豚肉の旨味たっぷり「パパイヤチャンプル」、リピート率高し「もずくもやし炒め」、沖縄家庭の味「コンビーフハッシュチャンプル」

京おでんは、鰹と昆布の出汁でじっくりと煮込まれながらも、さっぱりとした後味です。季節の野菜、こんにゃく、厚揚げなどを煮込むと出汁がしみて最高！淡口醤油を使った透明な出汁はしっかり味、煮込むことによって旨味が凝縮されています。

美味しい☆京風のおでん♪熱々

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。かぼちゃや枝豆など時期毎で変わる味を楽しめる「出来たて釜蒸し豆富」をなどをご用意しております。

京都・上賀茂の八百屋さんからいただくお野菜でつくるサラダは新鮮そのもの！ また、季節のものでご用意する焼き野菜は甘みたっぷり。それぞれの素材のお味をひきたたせるため、味付けはいたってシンプル。 日によって内容が変わりますのでお楽しみでお越しください！