四条烏丸・烏丸御池でおばんざい、京野菜などヘルシーメニューのあるお店15選

湯葉はもちろんのこと京野菜、京漬物など、京都ならではの食材をふんだんに仕様しております。人気メニューの｢湯葉の生春巻き｣は人気の生春巻きの湯葉バージョン。伝統のゆば料理だけではなく新しいゆば料理を日々創意工夫しています。

カウンターに並ぶ、京都伝統の居酒屋メニュー「おばんざい」。家庭料理として親しみ深い「肉じゃが」や、魚介と野菜を酢味噌で和えた「てっぱい」など、日々の仕入れに合わせて多彩にご用意いたします。ずらりとスタンバイする鉢を見比べながら、どれにしようかと迷うのも楽しみのひとつ。一杯目のお供にぜひ。

その日に仕入れた食材で作る自慢のおばんざい。家庭的なものでも和の職人がひと手間加えたプロの味です。 その時の旬の食材や少し変わったお料理などもあるので是非食べてみて下さい。 京都の優しい味が滲みでている品々です♪

料理人の確かな目利きにて、みずみずしい旬の地野菜に京野菜も仕入れております。華やかな彩りと、甘みが際立つ野菜は、当店の創作料理の主役にもなる逸品。

毎朝炊き上げるおばんざい、出汁の色は薄いですが味はしっかりとつけています。目の前の大鉢からお好きなおばんざいを選んでください！

８０種類もの一品料理からデザートまで取り揃えております。 写真は「ふく福豆冨二色あん掛け」※単品1,620円税込

京町家の雰囲気や内装に触れて頂き、お食事でも京都を感じていただきたい。 その気持ちから、京野菜も積極的に取り入れたお料理を日々考案しております。 古くから長く京都で大切に作られた伝統野菜を是非百足屋でお召し上がり下さいませ。

京都丹波より直送される極上の旨味を持った『京鴨』と『地鶏』を土佐の備長炭でじっくりと焼き上げます。土佐の備長炭は煙りが少なく遠赤外線効果で、食材の旨味・香り・食感を最大限引き出します。当店の『炭火焼』では鶏の希少部位もお楽しみいただけるのでオススメです！是非一度ご賞味ください！

京野菜を中心に、素材の味を最大限引き出す新たな調理法を取り入れ日々丹精込めてお料理をご提供いたしております。京野菜＝京料理ではございません。京都ならではの出汁の旨みと素材の旨みを存分にお愉しみ下さい。

どんぐりでは、積極的にお好み焼や鉄板焼に、京野菜（九条ねぎ、水菜、壬生菜、など）を使用しております。

日本酒がススムおばんざいメニューの数々。お店のウリのコロッケ3種盛りは菊菜にキノコ、九条ネギのコロッケ。クリームリゾットに菊菜を合わせた創作コロッケはリピーター続出。

濃厚でクリーミーな味わいの豆乳と口当たりが良く旨味の強い2種の無調整豆乳を使用した、当店自慢のドリンク。豆乳好きの方はもちろん、苦手な方や初めての方にもぜひお試しいただきたいメニューです。大豆粉を使ったビスコッティをつけて食べるのもおすすめです！

お好きな小鉢を選んで自分でカスタマイズして 作る優十不断な盛り合わせ♪♪ たくさん悩んで選んでくださいね!!!

築地＆産地直送の鮮魚と、京の食材を生かした創作和食。そしてこだわりの日本酒でおもてなしいたします。

国産若鶏丸まる一匹を使った韓国風の水炊き、名物「タッカンマリ」をご賞味あれ！鶏の身は柔らかく、香味野菜一緒に煮込むことでスッキリとした香りに仕上がっています。秘伝のスープに鶏の旨みが溢れ出し、スープまで味わい深い逸品です。酢醤油・自家製唐辛子味噌・辛子を使い、お好みのタレでお楽しみください。