伏見・醍醐で精進料理などヘルシーメニューのあるお店8選

野菜たっぷり深いコク、京都の隠れたちゃんぽんの名店です

手作りの豆腐や、旬を迎えた京の食材を生かした精進料理のコース

TVでも取り上げられたおたふく名物のおでん。自家製の鶏がらベースのお出汁で煮込まれたおでんは、よく味が染み込み心温まる一品です♪毎日仕込みを欠かさずに行い、定番に加え季節の旬素材を使用した一品もございますので、毎回新鮮な気持ちでお楽しみいただけます☆

厳選した新鮮な野菜を出きるだけ使ったグリーンサラダ。グリルメニューには全て山盛りのサラダをお付けしています。単品サラダメニューは山陰のベニズワイガニの身を使ったカニサラダ（写真のもの）を始め、各種具材やドレッシングの種類から選べる20種類以上のサラダをご用意しております。

厳選した熊本県産の国産大豆『フクユタカ』と減塩した天然にがりのみで仕込んだ豆乳からその日使用する分だけを毎朝当店の工房で丹念にお豆腐にしています。絹や木綿とは全く違う当店独自の手作りでアツアツの『ざる豆腐』を是非一度ご賞味下さい。

食材全てにこだわったミンミン餃子。強力粉100％にこだわり、皮がとろけるようになめらかで、焼き目はパリッと香ばしくいくらでも食べれます！じっくり寝かせて皮の旨味も引き出しています。具は白菜をたっぷり使用するのが特徴で豚肉、羊、ニンニクなどの17種類の具材とあいまって、絶妙な味のバランスが保たれています。

会席は6,480円～の良心価格。 目の前でさばくすっぽん鍋コースは5,940円でご提供。 お造り、焼き物等毎日新鮮な素材をご用意。 ２階は50人までの宴会可能です。

地元京北の契約農家さんから仕入れた野菜を使ったメニューは、10品目以上の野菜・穀物がとれ、ヘルシーと人気◎売れ筋は「ハンバーグ」や「タコライス」、「酒粕クリームパスタ」！スープ・サラダ・ミニデザートがセットでご用意していますので、お気軽にお越しください♪