四条烏丸・烏丸御池でおばんざい、京野菜などヘルシーメニューのあるお店（2ページ目）

京都産の「京水菜」やこだわりの「京豆腐」を盛り込み、全て国産にこだわった新鮮なお野菜。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

六根こだわりのおでん出汁は、北海道産最高級の天然真昆布・鰹・鰯などの天然素材をふんだんに使い、黄金比率の割合で味付けした出汁は上品に仕上げました。 おでんダネは自然の恵みがたっぷり、旬の野菜に新鮮な山海の幸、本場京都の豆腐、手造りの練り物をこだわりのおでん出汁で丁寧に作ります

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

鶏ガラをぐつぐつ8時間炊いて取った旨味たっぷりお出汁をベースにおでんを仕込んでます

別名スーパービタミンEとも呼ばれる米油は、コレステロールの吸収を阻害する作用があると言われておりヘルシーで油酔いなどを防いでくれます♪また、当店では衣の薄さにもこだわりたくさん天ぷらを楽しんでいただけるよう工夫しております♪

玉子、こんにゃく、焼き豆腐、ゴボ天、ロールキャベツ、大根、ちくわ、牛スジ、がんも。250～350円

おばんざい盛り合わせ、新鮮魚の盛り合わせ、産地直送のお野や旬のお魚・お肉で作った一品料理など、中島家の味を十二分に味わって頂けます。食材やお料理の品数に合わせてコースは2種類ご用意しています。会社宴会や地元のお仲間との宴会に是非ご利用ください！

当店自慢の食材は、真心で吟味し、手間暇をかけて厳選しています。朝獲れのみずみずしい新鮮野菜は、オーナー自らが毎朝、上賀茂の農家4軒に出向き、一般の人が立ち入ることができない朝市から、京野菜・地野菜・上賀茂野菜を特別に仕入れています。京都の野菜の魅力と本来持つ旨味を充分にご堪能いただけます。

【ランチタイム限定】おばんざいビュッフェ！店内ビュッフェ台にてご自由に盛り付けてください。 「とろける湯豆冨」は絶品！一押しの一品です。

当店では厳選した農家から仕入れた"新鮮な野菜"を使用しております。また、ヘルシーながらも満足感を得られるよう工夫を凝らしております。さらに、グルテンフリーやヴィーガン、ハラール、食物アレルギーなど、様々な食事規定にも対応。どなたでも安心して、お食事をお楽しみください◎

WithGreenは、国産野菜を使うことを、大切にしています。 定番メニューの「オリジナルサラダ」は、全国にある契約農家さんから、 その季節に一番元気な野菜をチョイス。より四季を体感できる「季節限定サラダ」、 季節で変わるトッピングもご用意しています。

京野菜は栽培量が多い夏と冬を中心に、信頼できる八百屋から仕入れます。その他、かぼちゃ、じゃがいも、かぶ…などを、長崎県五島市の契約農家さんより、それぞれの専門家が育てた自信作をいただいております。四季折々、様々な出合いにご期待ください。

京都伏見の契約農家さんから届く新鮮野菜　農家さんの愛情がたっぷり注がれて育ったお野菜を、愛情こめて調理しご提供!!

毎年送られてくる福知山産の荒井さんの『無農薬コシヒカリ』をはじめ、季節ごとに上賀茂産の森田啓子農園『賀茂なす』や舞鶴産Gracegarden『万願寺とうがらし』などほんまもんの京野菜を仕入れています。