【箱根西麓地域の土壌と気候&立地条件】
南向き、だから日当たりが良い。適度な傾斜地、だから水はけ・風通しが良い。冷涼な空気、だから野菜が甘くなる。
関東ローム層(赤土)、だからミネラル豊富。きれいな景色に囲まれた畑、だからストレスが少ない。そんなお野菜を使用しています。
おしゃれ絶品イタリアン
050-5488-9489
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土、肥料にがこだわり育てた美味しい野菜を杉正農園から直送で仕入れてます。本当に美味しい野菜は味が違いますね。
杉正農園の野菜は、高級レストランや都内のお店でも使われてます。そんな野菜を気軽に串揚げ屋で安く提供できるのはやはり
地場三島だからですねw感謝です
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
三島駅 串揚げ おでん
050-5486-0251
三島の自慢の野菜【箱根西麓三島野菜】をふんだんに使った珍しいオリジナル握り。旬の野菜を職人技で握った自慢のメニュー。※こちらはご予約下さい。
気になる"美"食キーワード
玄米菜食
「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。