4. 朝どれ鮮魚と和ノ個室 白石~しらいし~ 静岡駅前店
産地直送鮮魚 鮮度抜群!毎朝仕入れる海鮮類・…*
毎朝仕入れる鮮魚は鮮度抜群!日本酒との相性も◎ 採れたての海鮮類は、季節ごとにさまざまな旬魚の品揃えとなっております。彩り鮮やかな盛り付けがテーブルに華を咲かせます♪
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
静岡県静岡市葵区両替町2-4-9 フィエスタ両替町1F 地図を見る
静岡鉄道静岡清水線 新静岡駅 徒歩5分
5. しずバル
新鮮魚介 お刺身やお寿司で新鮮魚介を味わう
7. 静岡個室居酒屋 美酒トロ 徳川さん
産直鮮魚メニュー 清水港で水揚げ!天然まぐろを堪能!
清水港で水揚げされた天然まぐろは世界中の海を回遊する中で、様々なものを食べて成長します。鰯や鯖、ニシンなどの小魚やイカなどの頭足類を食べる事で上質な脂がのり、さらにエビやカニなどの甲殻類を食べる事で身が赤くなり味に深みが出ます。当店で取扱うまぐろは旬のもので、その味は別格!是非ご賞味ください。
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住所
静岡県静岡市葵区紺屋町8-17 サンタモン駅前ビルB1 地図を見る
JR 静岡駅 徒歩2分
11. 愉海な酒処 茶ばしら(ちゃばしら)
海鮮 厳選の海鮮
新鮮なお造りに、香ばしく焼き上げた焼き物や揚げ物など豊富な酒肴や逸品をご提供。春夏秋冬、その時期ならではの旬の食材を使用した香り高い一皿もお届けします。料理から感じる季節の移ろい…。噛むほどに、素材の旨味が溢れる品々をじっくりとお楽しみください。
※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。
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住所
静岡県静岡市葵区常磐町1-4-5 パレス第2ビル1F 地図を見る
静岡鉄道静岡清水線 新静岡駅 徒歩10分
14. みぜん
新鮮魚介 沼津漁港直送の新鮮魚介!
みぜんにはグランドメニューの他に、毎日変わる『おすすめメニュー』があり、その中には、新鮮魚介を使用したお料理が盛りだくさん!沼津漁港から直送の新鮮魚介の他に、直接市場へ買い付けにも行って、新鮮食材を仕入れております。
魚好きの気になるワード
西京焼き
京都伝統の調味料「西京みそ」を使った魚料理。甘口の白みそである西京みそに酒、みりんなどを加えて漬け床を作り、魚の切り身を漬け込んで焼く。鰆、銀ダラ、ムツなどの魚のほか、肉や野菜、豆腐を漬け込んでもおいしい。味噌に漬け込むことで素材独特の臭みが消え、はんなりと上品な甘みが、ご飯にもお酒にも合う。
15選以降のおすすめ店もチェック!
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。