1. 前田 すっぽん料理
すっぽん鍋 長崎で天然に近く養殖された5年もの
古くから伝わる滋養強壮、健康食材すっぽん。長崎で天然に近く養殖された5年ものを食べやすい部分だけを使用し炊き上げています。高タンパク低カロリー、アルカリ食品の丸鍋は美味かつ体にやさしい料理です。又、〆のお雑炊がすっぽんスープならではの味に仕上がります。初めての方ににも食べやすくおすすめです。
西中洲・春吉でヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を5件掲載しています。西中洲・春吉で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。
古くから伝わる滋養強壮、健康食材すっぽん。長崎で天然に近く養殖された5年ものを食べやすい部分だけを使用し炊き上げています。高タンパク低カロリー、アルカリ食品の丸鍋は美味かつ体にやさしい料理です。又、〆のお雑炊がすっぽんスープならではの味に仕上がります。初めての方ににも食べやすくおすすめです。
タスマニアの大自然の中で穀物だけで飼育されたというラム肉は、生でも食べられるくらい新鮮。 歓送迎会など、宴会にぴったりな、ジンギスカン90分食べ放題や、ラムしゃぶコース、もつ鍋コースなどコース料理も充実。
野菜を中心に仕上げた創作和食をお楽しみいただける会席コースは3,500円(税込)~ご用意。食材にこだわり、福岡の新鮮な野菜や魚介、全国各地の珍しい野菜を厳選して使用。伝統的な和食をベースに、野菜本来の美味しさ、香り、食感を活かした料理に仕上げております。料理長が心を込めて作った創作和食をご堪能下さい。
「マクロビオティック」とも呼ばれる食事生活法。玄米や雑穀などの穀物を主食、野菜や漬物・乾物などをおかずとし、独自の陰陽論をもとに食材や調理法のバランスを考える。基本的には、肉などの動物性たんぱく質は避ける。主に和食店で採用されているが、女性をターゲットにしたカフェなどでもメニューに取り入れられている。
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