久留米でせいろ蒸しなどヘルシーメニューのあるお店6選

女性に人気！季節の野菜と糸島豚のマリアージュが楽しめる蒸籠蒸しは、甘みと柔らかさが格別な“糸島豚”を使用。蒸すことで野菜の旨味を閉じ込め、肉の余分な脂を落とします。かつおと昆布の出汁で蒸す事で〆の雑炊やうどんは、野菜と豚のエキスを余すことなくご堪能いただけます。

鰻には美容に役立つ栄養素がたくさんあります◎細胞の再生向上が期待されるビタミンB2、表皮の新陳代謝を保つビタミンA、細胞の老化防止の働きがあるビタミンEなどなど…鰻はスタミナ強化だけでなく、美容の面でも効果が期待される食材です♪

ゴーヤチャンプルじゃなく　ゴーヤーチャンプルーですね。　たっぷりとゴーヤ-が入った健康食です

A・DAY～こころの灯り家～では、選び抜いた食材を使用した料理をご提供！直送野菜や、信頼をおいている業者から仕入れるお肉などが、料理の美味しさをより引き立たせます。パスタもそれぞれのソースに合うように種類を変えており、淡路島から仕入れている生パスタなども使用。食材の味が活きた逸品をどうぞ。

九州産の小麦粉とアルカリ還元水で練って一晩寝かせ、1枚ずつ手作業で薄めに伸ばした特製の皮！キャベツやニラなど野菜たっぷりの餡を包んで焼き上げると、サクッとしてジューシーに◎自家製ダレであっさりと召し上がれ！約10種類の季節メニューからお好きな1品をチョイスできる「鉄マル餃子得セット」もございます。

しゃぶしゃぶに合う野菜を求めて、全国の農家さんと直接話し合って生まれた野菜。お店には毎日、熱い想いが届いています。