熊本市でバーニャカウダなどヘルシーメニューのあるお店6選

熊本市のバーニャカウダ、おばんざいがこだわりのお店など、ヘルシーを堪能したいあなたにおすすめのお店を6件掲載しています。熊本市で「野菜たっぷりヘルシー料理が楽しめるお店」「安くてヘルシーランチが食べたい!」そんなあなたにおすすめレストランをまとめて紹介しています。このエリアは、光の森駅、熊本駅、平成駅、水前寺駅、新水前寺駅、武蔵塚駅、南熊本駅、上熊本駅、川尻駅、植木駅からのアクセスが便利です。

1. 草喰 常

旬野菜 精進料理がベースのお料理をご提供

当店でご提供するのは精進料理をベースにした彩り豊かな和食。旬の野菜をふんだんに用い、体を気遣った料理の数々です。コースをはじめ、一汁五菜を楽しめる「ミニ懐石」や食材にこだわった「うどん懐石」など、多彩にご用意しております。体に優しい味をご堪能くださいませ。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区南坪井町6-4  地図を見る
    熊本電鉄藤崎線 藤崎宮前駅 徒歩2分

2. ポポラ

バーニャカウダ 野菜の旨みをそのまま味わうバーニャ

新鮮なお野菜の食材をそのままに味わうポポラのバーニャカウダ。アンチョビとニンニク、オリーブオイルを煮立ててつくるソース。ソースの香りが食欲をそそります

  • 住所

    熊本県熊本市中央区花畑町9-6 4F  地図を見る
    熊本市電 熊本城・市役所前駅 徒歩3分

3. 熊本地酒と郷土料理 おてもやん

おばんざい 食べるとどこかほっとする、家庭の味

ちょっとずつの贅沢を沢山♪カウンターに並ぶおばんざいは、季節によってかわる日替わりメニューとなっております。お客様の「美味しい」のため、素材の味を生かし、愛情込めて皆様にお届けいたします。手間を惜しまない手作りのおばんざいを是非一度ご賞味ください。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-12-3 高津ビル2F  地図を見る
    熊本市電 花畑町駅 徒歩5分

4. 宮崎県日南市 塚田農場 熊本下通店

契約農家 つむぎ、つなげる、つかだの食。

現在、国内の鶏肉市場において流通する鶏の90%以上が若どり(ブロイラー)と呼ばれる外国鶏種。その中でも国産の地鶏の割合はたったの1%と言われています。塚田農場の地鶏は南九州の温暖な気候と豊かな大地の中で、ストレスなく快適に過ごせるよう平飼いで常に気を配りながら大切に育てています。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    熊本県熊本市中央区下通1-10-3 銀座プレイスKUMAMOTO1F  地図を見る
    熊本市電 花畑町電停 徒歩4分

6. 梅の花 熊本店

創作豆腐料理 ご法事

ご法事向けの懐石「白梅膳」5,000円~ご予算に応じてご用意致します。 ※はくばいぜん 「陰膳」2,200円もございます。 また、お引き物に箱入りの梅ゼリーや豆腐しゅうまい、お茶のセット、 お持ち帰り弁当(2,160円~)もご用意出来ます。    ※熨斗もお付けします

  • 住所

    熊本県熊本市中央区出水7-662-1  地図を見る
    JR鹿児島本線 熊本駅 車30分

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バーニャカウダとは?

美食の宝庫として知られるイタリア・ピエモンテ州の郷土料理。ピエモンテ方言で“バーニャ=ソース”、“カウダ=熱い”の名前が示すとおり、温めたソースにチコリ、かぶ、にんじんなどの野菜をからめて食べる。ソースの材料はアンチョビ、オリーブオイル、ニンニクが基本だが、生クリームを加えて、よりまろやかに仕立てるレシピもある。

※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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