札幌すすきのでラムしゃぶ、おばんざいなどヘルシーメニューのあるお店（2ページ目）

寒い時期に食べたくなる！昆布とかつおのお出汁を効かせたしみしみじゅわ～な特製おでん 北海道岩内のお豆腐屋さんからわざわざ取り寄せたお豆腐と厚揚げこんにゃく白滝がんもは濃厚な豆乳のまろやかな甘みを感じる特別なお味。大きなおでん鍋からお好きな具材を選んで♪

数種類の味噌にこだわった人気のおでん！味噌の種類は「北海道(甘味噌)」「東北(生姜味噌)」「信州(葱味噌)」「関西(だし味噌)」「四国(からし味噌)」の5種類からお選びください。

カウンターには魚介用とは別に、野菜用のネタケースを常設。 いつも「ナニコレ！？」と驚いていただいてます。 普段、スーパーの野菜売場では決してお目にかかれない、レアな野菜・高品質の野菜がディスプレイされ、目の前で調理します。 野菜マニアの方でも、毎週来ていただいて楽しめること間違いなし。

最高の出汁と独自の調理方法で臭みのないすっぽんのコース。薬膳料理としても知られている高級な食材で、栄養価が高く、美肌や健康に良いとされています。すっぽんで元気をチャージして皆様の活力になることを願っています。他とは一味違う当店のすっぽんコースはご予約日の3日前までにお願いします。