新宿東口・歌舞伎町でヘルシーメニューのあるお店（2ページ目）

当店名物の「塩おでん」は、出汁と塩のみでじっくりと煮込むことで、素材本来の旨みを最大限に引き出しました。 従来の醤油ベースのおでんとは一線を画す、繊細で奥深い味わいです。定番の大根や卵はもちろん、新発田麸や京がんもといった珍しい具材も取り揃えております

皆様にお知らせです！当居酒屋では、今月から新たに「野菜巻き串」が登場しました！新鮮な野菜をお肉で巻いた、見た目も鮮やかでヘルシーな一品です。彩り豊かな野菜を使い、栄養満点でありながら、食べ応えも抜群。ぜひ、お酒との相性をお楽しみください。

当店では野菜巻き串に使用する野菜は全て有機野菜のみを使用しております！豚肉の旨味と野菜の甘みが絶妙にマッチする巻き串は老若男女問わず大人気です☆店主が丹精込めて１本１本手巻きしているこだわりの野菜巻き串をご堪能ください！(新宿/個室/串焼き/野菜巻き)

とろーり熱々のチーズに新鮮なお野菜やソーセージを絡めて食べるチーズフォンデュは女子会やデートに人気の一品！食べても美味しく、見ためにも楽しめるので当店人気NO1メニューです。その他にも、見ためもおしゃれで食べても美味しい自慢の料理多数！女子会ならウメ子の家にお任せください。

歌舞伎町で味わう本格おでんは、丁寧に仕込み寝かせて旨みを凝縮した冬味!深みある出汁とキリッとした味わいはお酒と抜群に合う一品♪単品でも楽しめ仕事帰りや宴会にも最適!寒い季節に温まる味わいで仲間との時間を盛り上げます♪ぜひご賞味ください!自信をもってオススメできる冬限定の絶品メニューです♪

「青森オオスズ大豆」「秋田リュウホウ大豆」、二つの国産大豆の旨味から生まれた豊かな味わい。ミネラル分を含んだ「藻塩にがり」を加えることで二つの国産大豆本来の旨味を更に引きだしています。「冷やし手作り豆富」はその美味しさを存分に感じることができます。

長野の農家さんから直接届く新鮮な無農薬、有機野菜をふんだんに使った料理が自慢♪珍しい野菜や旬のものなどいろいろご用意!!　一番人気は「特製の釜蒸し温焼き野菜!!」

【新鮮な国産野菜】全国の農家さんと直接話し合い生まれたしゃぶしゃぶに合う野菜★種類も豊富です♪

付け合わせの野菜とは思えぬ季節感あふれるサラダです。 ベビーリーフを中心とした季節の野菜を生産農家より直接仕入れています。 新鮮で香りと甘みがある、美味しい野菜たちの奏でるハーモニーを、 牛かつと一緒にお楽しみください。