◆『和福パフェ』とは、和食料理人が日本料理を作るように『和の技法』で作る『パフェ』です。
通常のパフェの中に入るスポンジケーキは『野菜のカステラ』ババロアやムースは『嶺岡豆腐』などで御用意致しております。
素敵な午後のひととき、約10種類の自家製スイーツやセイボリーがお楽しみいただけるアフタヌーンティー。パティシエが丁寧に手作りした約13品の自家製スイーツやセイボリーが楽しめるアフタヌーンティーには、フランスのティーメゾンKUSMI TEAなどのフリーフローのドリンク付き。お1人様¥4,500~
黒ごまバスクチーズケーキや季節のフルーツがのったミルフィーユ、ティラミスパイなど、美味しさはもちろん見た目の美しさにもこだわったスイーツを多数ご用意しています。お好みのドリンクに合わせて、お楽しみください。
【前日までのご予約で定価2,400円が2,200円に】去年3,000名以上のお客様にご利用頂いた大人気企画です。「ブルーベリーパフェ」や「桃ヨーグルトパフェ」など5種類のサマーパフェをお好きなだけご堪能ください。さつまいもの求肥大福やお団子も食べ放題♪ご予約はお早目に☆
イタリアンバル カフェ
050-5484-6101
自社、TAKENO FARMパン工房のソフトフランスとつまんでご卵を使用の本格派の窯焼きフレンチトーストも♪
気になる!注目スイーツ
シフォンケーキ
小麦粉に卵、砂糖、サラダ油などを混ぜて作られるスポンジケーキの一種。“シフォン”とは薄く織った絹織物のことで、このシフォンのように軽くてふんわりとしていることから名づけられたとされる。バターを使わず、中央に円筒状の穴の開いた専用の型を用いて焼き上げるのが特徴。最近では専門店も登場し、注目を集めている。
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