【絶品】浅草で黒毛和牛、牛タンなどうまい焼肉店まとめ13選

土古里の肉は月齢３０ヶ月以上・未経産・雌牛だけを使用し、食肉技術専門師が現地に赴いて牧場の選定、飼育状況にまで選び抜いた肉。また整形や調理まで責任をもって一貫流通。美味しいことはもちろん、厳選に厳選を重ねた土古里自慢の黒毛和牛です。

当店名物の「生タン」。一度も冷凍せずチルドで管理することで、牛タン本来の旨味とシャキシャキとした食感を最大限に引き出しました。まずはそのまま塩で。厚切り生タンは、溢れ出す肉汁が堪らない逸品です。ぜひご賞味ください。

焼肉やいちは生食用食肉取扱許可を取得し、肉刺しやユッケを提供できるようになりました。 ここでしか味わけない一皿を是非お召し上がりください！

炭火の遠赤外線で旨味を閉じ込めジューシーに♪タレを絡めて焼き上げ、卵黄にくぐらせて食べる『黒毛和牛すき焼き』は必食です！その他、ランプ・いちぼ・会長カルビ・社長カルビなど、厳選黒毛和牛をリーズナブルにお召し上がりいただけます！

ご来店のお客様に見えるように設置した冷蔵ケース。その中にズラリと並んで干してある牛タンこそが当店自慢の『熟成たん』です！仕込んだ日から25日後の日付を書き込み、独自の温度管理と風量調節を行い、旨味と柔らかさがどんどん増えるのを待つばかり。熟成具合による見た目の変化にも、ぜひご注目ください。

当店では、本当に美味しいお肉を皆様に味わっていただきたいとの想いから、国産ブランド黒毛和牛『田村牛』を仕入れています。脂の溶ける温度が低く、口の中に入れた瞬間にしっとりと溶けだす柔らかな味わいと、独特な甘みに惚れ込む人が後を絶ちません。ぜひ一度ご賞味ください。

広島県から直送される特別な塩が、あなたの食体験を一層豊かなものにします。通常の塩とは一線を画すこの塩は、塩と米粉を半々でプレスすることで、驚くほどマイルドな味わいを実現しました。 まるで雪の結晶のような美しい見た目は華やかに彩り、写真映えも抜群。目でも舌でも楽しめる、まさに当店ならではの逸品です。

一押しは「安安」の名前が入った安安カルビ！お手頃に味わえる、赤身と脂身のバランスが良いカルビ♪こだわりの特注ダレが肉のうまさを際立たせます！香ばしい七輪炭火で一押しの「安安カルビ」を是非ご堪能ください！

当店では、A5ランクの黒毛和牛のみをご提供しております。程よい脂身と赤身の絶妙なバランスが鉄板で焼いた時に美味なる味を奏でます。食感も、驚くほど柔らかく、噛んだ瞬間にとろける上質な脂の旨味。是非、一度ご賞味ください。

きめ細やかで柔らかい肉質、美しい霜降りならではのジューシーなカルビ、脂肪が少なく旨味が凝縮されたハラミ、焼肉の王道であるロースとタンも当店のおすすめです♪

厳選された肉はすべて職人が丁寧にカット。部位ごとに厚さや形状を工夫し、最高の状態でご提供します。ひと口ごとに感動を。

当店名物「炎上ホルモン」は、目の前で炎が上がる圧巻のパフォーマンス！ 鮮度抜群だからこそ提供できる「卵黄入り辛みそホルモン刺し」も必食。新鮮なホルモン本来の旨味と食感を存分にお楽しみください。

お客様に新鮮な状態で提供したいという想いから、店内で一枚一枚丁寧にカット！口に入れたときに一番美味しく感じるお肉の切り方を追求することで、焼肉の美味しさを最大限に引き出します。 部位ごとに切り方を変え、1ミリ単位の厚みにもこだわっています。新鮮でおいしいお肉をご提供するために手間ひまを惜しみません！