当店で使用しているお肉は、東京芝浦にある日山畜産から仕入れた品質の高いものです。厳選して仕入れているお肉なので、味わい深く肉の旨味がより感じられます。日山畜産ではテイスティングを行った上で、選び抜いた牛肉を使用。上質なお肉を腕によりをかけて調理させていただいているので、ぜひご賞味ください。
厳選食材の焼肉とカレー
050-5488-9314
当店の自慢はなんと言ってもサムギョプサル!こだわりの国産豚を使用し、従業員が焼き上げます。セリとお肉を一緒に焼くことで、香ばしさと食感UP◎動画映えもバッチリの美味しいサムギョプサルをぜひ♪
食肉センターという名前の通り、特化した食肉を提供しております。
新鮮なホルモンを
050-5492-0869
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一度は食べたい高級肉!
黒毛和牛とは?
食用の牛肉は「和牛」「国産牛」「輸入肉」に分類されるが、黒毛和牛はそのうちの和牛に含まれる品種のひとつ。和牛は国内で飼育された牛の中でも、「黒毛和種」「褐色和種」「日本短角種」「無角和種」の4品種だけが名乗れる名称だが、黒毛和牛は黒毛和種に相当するもの。鮮やかな紅色の肉とサシの入ったきめ細かな肉質が特徴。
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