1. ホルモンここから 那覇栄町店
ホルモン 選びぬいたホルモンご堪能下さい♪
焼肉屋さんが選び抜いた美味しいホルモンをご堪能あれ♪
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住所
沖縄県那覇市安里388-10 地図を見る
ゆいレール 安里駅 徒歩1分
3. 肉久茂地
厳選食材 こだわりの厳選ホルモン☆約20種！
鮮度が命！お酒の進む厳選ホルモンを豊富にご用意しております！「タン」「てっちゃん」「ミノ」などの人気メニューの他、他ではあまり味わえない希少部位もご用意！その他、仕入れによって珍しいメニューがあることも…！当店ではホルモンも勿論手切り！一つ一つ丁寧に捌き、鮮度の良い状態でお客様へご提供しております。
どの部位がお好み？美味しいホルモン料理
マルチョウ
マルチョウは牛の小腸部分のことで、コラーゲン豊富で、甘く濃厚な脂と弾力のある食感が特徴。裂かずに丸い筒状のまま提供されるので、マルチョウ（丸腸）と呼ばれている。別名コプチャン。ちなみにシマチョウは牛の大腸部分で、マルチョウより脂が少なく、歯ごたえがあるのが特徴。
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