【絶品】池袋西口でうまい焼肉店まとめ（2ページ目）

仙台のホルモン焼きは仙台味噌を使った特製タレに漬け込んだホルモンを、仙台醤油で食べる独自のスタイルが特徴です。ときわ亭では創業以来提供している、秘伝の塩だれに漬け込んだ「塩ホルモン」が地元のみなさまに愛され、新しい仙台ホルモンの文化を作り続けています。

おいしい和牛を安心して召し上がっていただくため、当店では生育環境や飼料にもこだわる必要があると考えました。そこで山形の名門牧場である、田村牧場と連携し、厳しい管理のもと、育成される絶対安全と判断できる黒毛和牛のみを一頭買いし、お客様にご提供しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

当店の定番「ジンギスカンセット」1488円。豪州産生ラム肉の肩ロース100gと野菜を盛り合わせたベーシックなセットです。専用鍋をのせた七輪とともにテーブルにお持ちします。仲間とわいわい焼く時間もジンギスカンの醍醐味！ほどよく脂が落ちたラム肉は柔らかでジューシー。その旨みをまとった焼き野菜も絶品です。

当店自慢の鮮度や質にこだわったお肉をお得な食べ放題でご提供！厳選したお肉を1,980円（税抜）～食べ放題で堪能いただけます。肉厚たっぷり、お肉からあふれる肉汁がジュワっと口の中に広がります。厳選した旨み・香りに満ちた極上のお肉をぜひ一度ご賞味ください。あなたの五感を刺激すること間違いなし！

って、本当に『赤字覚悟』なんです。あまり言いたくないんですが。上カルビの中でも結構いい場所のものを扱っています。食べていただければ、どなたでもわかるはず・・・。お口の中でとろけちゃいます！

韓国料理と言ったらサムギョプサル！自起屋人気No.１です！分厚いサムギョプサルは旨みがすごい♪サムギョプサル付きのコースもご用意しております◎お料理コースは2,500円〜。貸切は20名様〜最大50名様まで可能です。ご予算に合わせて、飲み放題もセットにできますのでお気軽にご相談下さい！

一本の牛タンから１～２人前しかとれません。舌を思い浮かべてください。舌の真ん中から先端に向かってはよく動くため、筋肉が付いてて堅いんです。逆に喉に近い付け根のほうは脂がとてものってて、まさしく"トロ"なんです。でも大人の指二本分ぐらいしか取れないんですよ。

お客様に新鮮な状態で提供したいという想いから、店内で一枚一枚丁寧にカット！口に入れたときに一番美味しく感じるお肉の切り方を追求することで、焼肉の美味しさを最大限に引き出します。 部位ごとに切り方を変え、1ミリ単位の厚みにもこだわっています。新鮮でおいしいお肉をご提供するために手間ひまを惜しみません！

当店では、肉を知り尽くした韓国人店主の目利きによる厳選素材を使用。例えば、焼肉にはなるべく上質な和牛を使用しブロックで仕入れ店内でカット。また、サムギョプサルには生の豚バラ肉を使用し、冷凍しない柔らかく旨味たっぷりのお肉を味わって頂きたいと考えています。