倉敷の焼肉で話題・人気のお店
個室居酒屋 糸
ジンギスカン 特製鍋で焼く鮮度抜群のラムに大満足
当店で使用する鍋は真ん中に凹みのある『えいじん鍋』。真ん中で野菜を焼いてお鍋の縁でお肉を焼きます。縁でお肉を焼くことによって、お肉の脂が鍋の底に落ち、その脂が染み込んだ美味しい野菜をお楽しみいただける画期的な鍋なのです。お肉の脂を野菜に吸わせているので、煙や焦臭も出にくく、女性の方にも好評です!
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