赤坂の火鍋などがおいしい店まとめ15選

新潟県糸魚川市の水産会社と全面タイアップで、鮮度抜群の地魚をご用意しています。同時に北陸や山陰地方から取り寄せる季節のお魚もラインナップ。中でもお刺身の盛り合わせは、日本酒との相性抜群のおすすめメニューです。あんこうの旨味が溶けだしたお鍋や、脂のり抜群でとろけるような鰤しゃぶしゃぶもございます。

肉の旨みを引き出す黄金色の出汁。異なる産地から仕入れた昆布、厳選された鰹節、原木栽培のどんこ椎茸を、独自にブレンドしているそうです。低温でじっくり抽出した香り豊かな出汁で味わうしゃぶしゃぶは絶品。

カプサイシンによる発汗作用で美容と健康のためにも最適！TV・新聞などで紹介された火鍋專門店で、最高の中華紅白薬膳火鍋と四川一品料理をお召し上がりください！

スープは素材の味すべてを引き出し、タレを必要とせず食材を入れて煮るだけでそのまま食べることができます。口当たりも良く、いくら食べても飽きることがない。さらに天然の成分が体に吸収され、滋養強壮や美容にも効果があり、胃もたれ、胸焼けなどとも無縁の理想の鍋料理。天香回味鍋、秘法のスープをご賞味ください。

赤いスープと白いスープでお肉やお野菜をシャブシャブ！

コース料理では人気のお鍋を各種ご用意しております。人気の黒豚しゃぶしゃぶは特撰和風出汁であっさりとお召し上がり下さい。人気の水炊きは他店では真似ができない新調理方法で作りご提供致します。当店自慢の鍋を是非コースでお楽しみ下さい。

定番の牛もつ鍋だけでなく、台湾もつ鍋、明太もつ鍋、とろろもつ鍋、豆乳もつ鍋、トマトもつ鍋など様々な味をお楽しみいただけます。女性のお客様にも大人気です！

毎回松坂牛を厳選し仕入れ、質の良いものだけを選び、常に美味しいお肉をお客様へとお届けしております。口に入れた瞬間にとろけるような松阪牛を中心に、旨味を存分に堪能できるお肉を贅沢にしゃぶしゃぶで。思わず顔がほころぶような味わいをお楽しみください。

当店では、黒毛和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きをご用意しております。すき焼きには、適度な脂肪分を含んだリブロースを使用。旨みもあり、肉質もきめ細やかで肉の風味も最高級です。しゃぶしゃぶには、脂肪分があまりなく、あっさりと食べられるモモ肉を使用しております。ぜひとろける美味い肉をご堪能ください。

博多もつ鍋 醤油仕立て 牛もつを丁寧に下処理し、特製スープと牛もつの脂身が程よくニンニクとマッチ。

当店最上級の「和牛しゃぶしゃぶ」。旨いところを存分にお楽しみ頂けるコースをご用意致しました。その他にも、水炊き鍋、豚しゃぶしゃぶ鍋、博多もつ鍋、鶏つくね鍋が味わえるコースもございます。素材の旨みを引き出すこだわりの鍋料理を囲んで賑やかなご宴会をお愉しみください。

仙台の牛タン卸売業者から直接取り寄せおりますので、良い牛タンをリーズナブルな価格でご提供しております。 牛タンの元の部分であるタン元をふんだんに使った当店のオススメです！

居酒屋らしい定番メニューから作り込んだ一品料理、さらに自慢の地元、五島列島より直送された新鮮なお魚を使ったお刺身、焼き魚や煮付などを用意し、〆には五島うどん、かんころ餅もあり五島尽くしもお楽しみ頂けます。 また、五島地酒の五島 芋、五島 麦、五島灘の焼酎も取り揃えております。

しゃぶしゃぶ温野菜では、お肉や野菜を美味しくするオリジナルだしを10種類ご用意♪極み白醤油と手火山式本枯節の”三代目極みだし”、温野菜オリジナルブレンド”12種の薬膳だし”、ピリ辛肉鍋の定番”担々だし”、にんにく香る本格もつ鍋”塩もつだし”などからお好きなおだしを2つお選びいただけます。

日高の昆布と小ぶりのどんこで一番だしをとり、十分な時間をかけて牛スジ・豚足・鶏がら・たくさんの野菜とたっぷりの愛情で「だし」をとっています。この旨味たっぷりの「だし」に17種類（塩味は16種類）の食材が盛り込まれています。21年間愛され、惜しまれながら閉店した広尾店の意志を継いだ自慢のちゃんこ鍋です。