六本木の火鍋などがおいしい店まとめ10選

鶏道に来たらぜひ食べていただきたいのが「水炊き」です。骨付き鶏肉を10時間煮込み続けて作るスープは、旨味と栄養がたっぷりと溶け込んでトロッとまろやかな味わい。上質な鶏肉の濃厚な味が体中に沁みわたりホッとする美味しさです。国産鶏ささみ刺しと野菜の旨味を活かす、特製ブレンドのぽん酢でお召し上がりください。

こだわりの食材、正統派の雲南料理、本場一流のシェフが腕を振るう「雲南キノコ火鍋 御膳房 銀座店」。食の文化を大切にし、食材は雲南省からの天然のキノコ、漢方素材と国産の有機野菜、自然に育った岩手の短角牛、仙台の黒豚、地鶏など安全で健康な食材のみを使用しております。

ご宴会や会食にもおすすめの『牛たん しゃぶしゃぶ鍋』3,800円（税抜）。オーナー特製の黒毛和牛テールでダシを取ったテールスープに、厳選のたん元牛たんを潜らせ、特製ダレで味わう肉の旨みが広がる、至福を感じる一品です。ぜひ一度ご賞味ください！

中津の老舗【たにあらし】の名作鍋にうっとり『寄せ鍋ちゃんこ』。元大相撲力士が大分県中津市で創業した老舗ちゃんこ店の名物鍋が東京に初上陸。中津本店から自慢のだしを空輸し、本店で腕を磨いた料理長が本物の味を提供。ちゃんこの概念が変わる優しい味わい。注文は2人前より。

お一人様一つのお鍋をご用意し、自分のペースで厳選された美味しいお肉と 有機野菜を、当店自慢の自家製タレ４種類の中から選んでお召し上がり頂けます。

甘味のしっかりしたプルプルの牛もつと新鮮な野菜の相性は抜群です。スープは仕込みにしっかり時間をかけ、旨味が深くクセになるスープに仕上がりました。おすすめの〆はチャンポン麺具材の旨味と牛もつの良質の脂が麺と絡んで最高の味わいになります。通販用にも商品化された当店自慢の牛もつ鍋を皆様でお楽しみ下さい。

厳選された黒毛和牛を使用し、様々な部位をご用意しておりますので、お好みに合わせてお選びいただけます。 1人前でのご用意も可能です。3種食べ放題コースで存分にお楽しみいただけます。

きっと、初めて出会うしゃぶしゃぶ！イベリコ豚の脂はオレイン酸が豊富に含まれることから、「歩くオリーブ」と言われるほど。だから、しゃぶしゃぶも想像以上にさっぱりしていて、イベリコ豚特有の旨みと甘み、柔らかさが際立ちます。脂はしっかりあるのにアクが出ないのも特徴的です。

しゃぶしゃぶ、寿司、海老しゃぶ、天ぷらがすべて食べ放題

サムギョプサル専門店ですが、プデチゲ鍋も絶品！ジャンキーな味でハマること間違いなし。