4. 九州料理 居酒屋 かてて 虎ノ門店
こだわり鍋 九州料理の魅力を味わう逸品鍋
かててもつ鍋コース 5,000円(税込) 大人気のえらべる(味噌・醤油)博多もつ鍋と30種以上の焼酎が飲み放題!プリプリの牛もつを使用した特製もつ鍋をメインに据えた、全10品の大満足のコースです!7名様以上のご注文で両方のお味を選ぶことも可能! 団体宴会にも◎!九州料理を贅沢に味わうならかてて 虎ノ門に決まり☆
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住所
東京都港区虎ノ門1-1-16 虎ノ門中央ビルB1 地図を見る
地下鉄銀座線 虎ノ門駅 8・9番出口 徒歩1分
5. 居酒屋 蔵よし 虎ノ門店
もつ鍋 低コストで高い栄養価が魅力のもつ鍋
もつ鍋は牛や豚の内臓の中でも白もつ(小腸)を使って、キャベツやニラなどのたっぷりの野菜と一緒に煮込むのが一般的。味付けは、醤油ベースのだしにニンニクと唐辛子を入れたスープと、味噌味の大きく2種類に分かれます。もつ鍋は野菜をたくさん食べるための料理ともいわれます。
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住所
東京都港区虎ノ門1-8-11 虎ノ門5825第一ビル1F 地図を見る
地下鉄銀座線 虎ノ門駅 徒歩2分
6. 京都つゆしゃぶ CHIRIRI(ちりり)虎ノ門店
豚しゃぶ 0.8mmの極薄肉&つゆが秘訣
「つゆしゃぶ」とは、0.8ミリの薄切りの豚肉をお湯に通し、特製五段仕込みの和風つゆ、白ネギ、柚子唐辛子を加えてお召し上がりいただく新しい豚しゃぶです。極薄にスライスされた豚肉は、お湯に入れた瞬間にまるで白い花が咲くように「ちりり」と見えるのが特長。IH電熱器で、夏でも涼しくお楽しみいただけます。
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住所
東京都港区虎ノ門1-4-3 NT虎ノ門ビルB1 地図を見る
地下鉄銀座線 虎ノ門駅 徒歩1分
知っておきたい、鍋料理!
火鍋とは?
2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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