1. 海鮮肉酒場 キタノイチバ 大山北口駅前店
もつ鍋 ニラたっぷり！！本場博多のもつ鍋
味は自慢の醤油・味噌の2種類！ニラがたっぷりのもつ鍋は野菜もしっかりとれて美味しい鍋です♪お好みで追加具材も別途ご注文いただけます！野菜を増やしてヘルシーに！もつを増やしてこってり鍋に！もちろん〆のラーメンや雑炊セットなどもご用意しております！
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住所
東京都板橋区大山東町19-6 YKD大山ビル2F 地図を見る
東武東上線 大山駅 徒歩1分
2. 韓国食堂ケグリ
韓国料理 鉄板焼・お鍋などアラカルトも充実！
韓国で大人気の鍋料理「プデチゲ」や「海鮮鍋」を中心としたお鍋料理も種類が豊富！二人前から注文できるので、デートやご夫婦・ご友人との少人数でのお食事でも楽しめます。また人気のチヂミやホルモン焼きなどお酒の進む韓国料理もたくさん♪
3. 一献 大山店
もつ鍋 豆乳×味噌ベース！絶品「牛もつ鍋」
大人気のもつ鍋！！新鮮な牛小腸を使っているので、臭みもクセもなくコラーゲンがたっぷり！オリジナルスープも人気です♪お野菜たっぷりでヘルシー&あったまる冬のイチオシメニューです！」
4. 串焼げん 大山北口店
もつ鍋 ぷりっぷり極旨もつ鍋
当店一番人気メニュー。 新鮮で臭みがないプリップリの当店の牛もつは食べたら最後。また食べたくなってしまいます。 コラーゲンもた－っぷりなので女性にも大人気です。 特製割り下は醤油か味噌をお選び下さい 。※２人前より承ります
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住所
東京都板橋区大山東町21-10 蔦屋ビル1F 地図を見る
東武東上線 大山駅 北口 徒歩1分
知っておきたい、鍋料理！
水炊き
博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。
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