1. 九州酒場 縁 ～えにし～ 板橋店
博多もつ鍋 九州の味覚の真髄「国産牛モツ鍋」
当店の看板メニューは、本場博多の味を再現した「国産牛モツ鍋」です。厳選されたプリップリでとろけるような食感の国産牛モツを贅沢に使用し、旨味が凝縮された特製スープでじっくりと煮込みます 。自慢の逸品ぜひご賞味ください！
-
住所
東京都板橋区板橋1-50-2 地図を見る
ＪＲ埼京線 板橋駅 徒歩2分
2. 串焼げん 大山北口店
もつ鍋 ぷりっぷり極旨もつ鍋
当店一番人気メニュー。 新鮮で臭みがないプリップリの当店の牛もつは食べたら最後。また食べたくなってしまいます。 コラーゲンもた－っぷりなので女性にも大人気です。 特製割り下は醤油か味噌をお選び下さい 。※２人前より承ります
-
住所
東京都板橋区大山東町21-10 蔦屋ビル1F 地図を見る
東武東上線 大山駅 北口 徒歩1分
3. 韓国食堂ケグリ
韓国料理 鉄板焼・お鍋などアラカルトも充実！
韓国で大人気の鍋料理「プデチゲ」や「海鮮鍋」を中心としたお鍋料理も種類が豊富！二人前から注文できるので、デートやご夫婦・ご友人との少人数でのお食事でも楽しめます。また人気のチヂミやホルモン焼きなどお酒の進む韓国料理もたくさん♪
知っておきたい、鍋料理！
博多もつ鍋とは？
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。