2. やどかり
しゃぶしゃぶ 海の恵みを味わう、贅沢しゃぶしゃぶ
当店自慢『蛤のしゃぶしゃぶ』は、出汁の香りとともに貝の旨みを堪能する一品。 鍋に軽くくぐらせた瞬間、殻がふわりと開き、 蛤ならではの濃厚な味わいが口の中に広がります。 普段の食事ではなかなか味わえない、貝本来の風味とほどよい歯ごたえを堪能できる、贅沢な逸品です。
上大岡・弘明寺のしゃぶしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を3件掲載しています。上大岡・弘明寺で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!
当店自慢『蛤のしゃぶしゃぶ』は、出汁の香りとともに貝の旨みを堪能する一品。 鍋に軽くくぐらせた瞬間、殻がふわりと開き、 蛤ならではの濃厚な味わいが口の中に広がります。 普段の食事ではなかなか味わえない、貝本来の風味とほどよい歯ごたえを堪能できる、贅沢な逸品です。
知っておきたい、鍋料理!
2つに仕切った鍋に、豚骨、鶏などからとった白湯スープと唐辛子や花椒などの香辛料を入れた赤く辛い麻辣(マーラー)スープを入れ、肉・魚介類・野菜などの材料を煮て食べる、中国の鍋料理。高麗人参、ナツメ、クコなどが入った薬膳スープベースの火鍋もあり、女性を中心に人気がある。
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