水戸のあんこう鍋、しゃぶしゃぶなどがおいしい店まとめ11選

あんこうは、「東のアンコウ 西のフグ」と並び称される茨城県を代表する冬の味覚です。「茨城あんこう」は県内の底びき網漁師が漁獲した２kg以上の大きさで、漁獲後すぐに鮮度維持の作業が施されて水揚げされたもの。味は淡白でコラーゲンたっぷり。低カロリーなため、女性にも人気です。※ご注文は2人前より承ります

【11/5(火)販売開始】程よい脂乗りでさっぱりとした長崎県上五島産「勝ちぶり」を使った『焦がしねぎのこく旨ブリしゃぶ』に加え、コラーゲンたっぷり『国産牛もつ鍋』、海鮮たっぷり『海鮮ちゃんこ鍋』、背脂にんにく入り『濃厚！鶏白湯鍋』『幻の純鶏黄金鍋』など、寒い季節にピッタリな【あったか旨鍋フェア】を開催！

地元・水戸の名物と言えば『あんこう』。地元のあんこうの味を会席や御膳で、3,500円(税抜)～ご用意しております。観光のお客様に、地元のお客様にも愛されるあんこうを、魚政の割烹の技で仕上げた逸品揃い。ぜひご堪能くださいませ。

美味しさと安全性にこだわり抜いた極上豚「梅里豚」。「いくらでも食べれる」とのお声も多数。「口どけの良さ」「しっとりとした肉質と味の良さ」等の特徴が支持されている梅里豚。深みを感じる出汁の味わいがしっとりとした梅里豚にベストマッチ。

朝挽きつくば鶏のもみじのみ使用のとろみが出るほどコラーゲンたっぷり濃厚スープ！厳選された国産牛のホルモンのみ使用！！お客様に本場の味を届けたく、九州直送の『麦味噌』を使用した濃厚博多味噌！！開発に3年を要した門外不出、自慢の味噌を是非ご賞味下さい！！

年中人気のもつ鍋！当店のもつは国産を使用しております！

だし汁の取り方からこだわり、料理人が手間隙かけて作り出した格別の鶏ガラスープ。鍋で煮込むほどに野菜や魚介類からのうまみと合わさり、香りから鍋を楽しめます。横綱ちゃんこ鍋のコースは全3コース。 ＜4,000円（税抜）～6,000円（税抜）＞

カキ鍋／海鮮よせ鍋（醤油）／地鶏の水炊き鍋からお好きな鍋をチョイス！！ 寒い季節はあつあつ鍋をみんなで囲んで宴会！※仕入れによって内容が変わる場合がございます

うま囲イチオシの「牛タンしゃぶしゃぶ」を食べ放題でご用意！コラーゲンたっぷりのスープを使用しています♪ソフトドリンク飲み放題付きなので、思う存分コースをお楽しみいただけます♪【100分食べ飲み放題4,000円、小学生は1,000円割引き、未就学児無料！】※税込価格

店主こだわりの茨城＆日本各地の食材を工夫した調理法でご提供しております。茨城の食材を楽しみたい出張・旅行の方、日本各地の食材を味わってみたい茨城の方、どちらにもご満足いただけるお料理を取り揃えております。

長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！