宇都宮の塩もつ鍋、和牛すき焼きなどがおいしい店まとめ15選

水晶鍋を使うことにより、もつの灰汁が出ず旨味がしっかり残るもつ鍋が出来ました。本来もつは臭みが出やすく塩鍋は難しいとされていますが、当店はもつにこだわり仕込みにこだわりスープにこだわっているため臭みがありません。鍋を美味しくするもずく家ならではのメニューです！

栃木県が誇るブランド和牛「とちぎ和牛」。肉質も柔らかく、味覚も優れた霜降りブランド黒毛和牛。当店では専門の職人が厳選して仕入れており、品質の高さを維持しております。是非絶品の旨味をとちぎ家でご堪能ください！！

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

和牛ならではの繊細な味わいをさまざまな形で料理を楽しめる肉割烹。厳選した上質な和牛に拘ったすき焼きや水炊きなど、和のテイストを盛り込んだ上品な肉料理をお楽しみいただけます。厳選した国産和牛のロースは肉本来の旨味を味わえる極上の一品、マスターオブワインにセレクトしていただいたワインとの相性は抜群です。

まずはスープだけ味わって頂き、その後鳥の旨味が出たスープとお肉や野菜と一緒に召し上がって下さい。最後は〆で雑炊を。何度も何度も研究を重ねた水炊き鍋となっておりますのでじっくり味わってください。

贅沢にたくさんの牛タンを使い、鰹出汁と牛コツを使ったスープでしゃぶしゃぶします！素材の旨味と出汁の旨味でさらにまとまって美味しくなります！これをおすすめの3種の味（トリュフ塩・ねぎオイル・自家製ポン酢）で楽しめます♪

夏場でも当店の火鍋は人気です！暑い時期に食べて暑気払い。冬は宴会コースでも利用も多いです。体の芯から温まります。様秘伝の組み合わせの薬膳鍋はもちろん味も美味しく、お肉がどんどん進みます。

宇都宮には無いメニュー！お肉と水炊きをダブルで味わう！鴨の旨味や脂、牛タンのさっぱりとした美味しさを水炊きと一緒に味わう！更に！薬味を付けて味わうと更に味変！ゆず胡椒・ピンクソルト・黒こしょうの塩漬けがございます！

もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、鶏塩白湯スープと醤油スープからお選びいただけます！濃厚な「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ！お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ！※2人前より承ります。

お肉はもちろん、鍋野菜、ごはん、うどん、中華麺、香の物が食べ放題になるコースをご用意いたしました！ご予算やお好みのお肉に合わせてお選びいただけます。特別な日にもそうでない日にも大満足必至の食べ放題を、是非ご利用ください♪

【炭焼き番長 宇都宮店】『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい！期間限定ですので予約はお早めに

90分で2000円になります、野菜の盛り合わせ・ライスorうどんが付きます。女性のお客様にはデザート付なので大満足頂ける内容かと思います。飲み放題も＋2000円で付ける事が出来ますのでご利用下さい。これからの寒い時期と忘年会時期にはピッタリな内容になります。

九州博多の郷土料理で有名なもつ鍋。本場に負けないこだわりのスープと国産のもつでご用意しております。脂の乗ったプリプリの国産和牛牛もつは噛めば噛むほど旨みが溢れお酒との相性もばっちりです。一年を通して楽しめる当店自慢の博多もつ鍋を是非ご賞味ください！！

もつの旨味と野菜の旨味が凝縮された名物のもつ鍋！何度も何度も改良や研究重ねたもつ鍋です！夏でも冬でも美味しく、更に〆のちゃんぽん麺や雑炊、うどんなど余すところなくもつ鍋をお楽しみ下さい！

やまきと言ったら研究に研究を重ねて出来たもつ鍋です。九州の方が食べたり、出張で宇都宮に来た方が本場と認める逸品です！男性はもちろんですが、女性にも人気！野菜の旨味が出たスープに最後の〆はやはりちゃんぽん麺です！ここでしか食べれない味を！！セカンドメニューも他にはない逸品が豊富に揃っています。

鶏コラーゲンと野菜の旨味を凝縮させた栄養たっぷりのスープに牛タンをダイブ♪とろける旨みはクセになる美味しさ!!しゃぶしゃぶ加減で食感が変わるのも牛タンならでは◎≪三種の薬味≫『黒胡椒・かぼす胡椒・赤唐辛子』でひと味違った味に変化させられます♪※ご注文は2人前～承ります。 [1人前 1,749円(税込)]