天神の水炊き鍋、和牛すき焼きなどがおいしい店まとめ15選

博多の水炊きは、まずスープを味わいます。創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、全てにおいて独自の製法を造り上げ、ようやくこの凝縮された雫へと辿り着きました。その製法を受け継いだ職人たちが精魂込めた白濁のスープを守り続けております。極上のスープで至福のひとときを。

手仕込みで鶏ガラを店舗でじっくり炊きだして取る水炊きスープは絶品です。水炊きのスープの旨みの秘密はオーガニックのキャベツから染み出る旨み成分にあります。

博多和牛や肥後牛、鹿児島黒豚などの贅沢な一時を味わうすき焼きメニューも多数ご用意しております。厳選したお肉を自家製の割り下でお召し上がりください。飲み放題付きもご用意できます。

鹿児島産黒豚を白菜でサンド 特製ポン酢でお召し上がり頂きます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

長時間かけてゆっくり丁寧に鶏ガラのみでスープを仕込み、鶏本来の旨みを充分に引き出しコラーゲンたっぷりの白濁スープと野菜の相性はまさに抜群！骨付き鶏肉は良く煮込んでいますのでお箸で簡単に身がほぐれます。〆はぜひご飯にスープをかけて頂き雑炊のようにお召し上がり頂ければまた違う美味しさをお楽しみ頂けます！

旨みのつまった軍鶏の胸肉を、コラーゲンたっぷりの白濁スープに新鮮なお野菜とご一緒にさっとくぐらせて、特製のポン酢タレでお召し上がりください。 他では食べられない、当店自慢の唯一のしゃぶしゃぶです。

九州名物を贅沢に愉しむなら海猫屋！新鮮な刺身や博多水炊き、もつ鍋はもちろんのこと、五島サバの胡麻鯖や、地鶏のもも炭火焼き等‥。その他にも、海猫屋でしか食べられないもつ鍋や水炊きを同時に愉しめる《2色鍋》や水炊きラーメン等の美味しい料理が盛り沢山。九州の地酒とともにご堪能ください。

旬の恵みをいただく逸品料理を種類豊富なコースに仕立てました。ご予算やシチュエーションに応じてお選びください。月～木曜日の平日限定コースは、名物 サバのしゃぶしゃぶをメインに、〆のうどんまでしっかり全6品をご堪能いただけます。各種宴会はもちろん、美を追求したメニューは女子会にもうってつけです。

野菜やモツは九州産にこだわり、その日に仕入れた和牛のモツを使っています。　馬刺し、明太子などもあり九州名物を一度にお召し上がり頂けます。　　　

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

美味しい牛しゃぶ＆牛すきで宴会するならぜひ当店へお越しください♪定番しゃぶしゃぶや季節限定など、数種類の出汁からお好みを2種類選んで2色鍋を楽しめるのも魅力のひとつ。ご用意している宴会コースには飲み放題が付いているので、お酒好きな方もきっとご満足いただけますよ◎女子会や会社宴会などにいかがですか？

西中洲・春吉で大人数での歓迎会・送別会やご宴会,飲み会をお考えでしたら当店にお任せ！博多産の食材を使用した九州料理や当店自慢の創作和食料理などを詰め込んだ豪華ラインナップです◎お値段もお手頃なものから少し高めのものまで幅広くご用意しております！宴会,飲み会,二次会,女子会,デートに是非ご利用ください◎

浜やのもつ鍋は無化調、無添加。糸島の天然水を使い野菜や魚本来の旨みを存分に感じるコク深いスープは白みそ、しょうゆの2種類ご用意。おすすめは数千回試行錯誤を繰り返した白みそスープ。200年以上続く老舗の味噌と数種類の味噌をブレンドしたあっさり、まろやかな味わいの最後の一滴まで飲み干したくなるスープです。

食べた瞬間の感動、ひと口目の『美味い』に全力を注ぐため、素材を厳選し、スープに試行錯誤を重ねています。ぷりぷりの国産牛もつにこだわり、ひと切れ10gカットと最上級の脂がのった若い牛の小腸のみを使用！脂身から出たダシが具材としっかり絡み合い、うま味が広がります。

◆鹿児島産『活さば』北海道産『帆立』長崎産『イサキ』大分産『カワハギ』など入荷致しております！ ◆九州の代表料理『もつ鍋』『ごまさば』『チキン南蛮』なども御用意致しております！

温野菜では、こだわりの専門鍋が勢揃い。人気のしゃぶしゃぶと特選鍋を組み合わせて楽しめます。食べ放題でも、セットでも、お好みのスタイルでお楽しみください。※食べきりセットは2,580円でご用意。※食べ放題は2,980円（税抜）から ※しゃぶしゃぶ専用の食べ放題は2,780円でご用意。