天神の水炊き鍋、和牛すき焼きなどがおいしい店まとめ15選

天神の水炊き鍋、和牛すき焼き、ミルフィーユ鍋、コラーゲンしゃぶしゃぶがこだわりのお店など、鍋料理を堪能したいあなたにおすすめのお店を15件掲載しています。天神で「鍋料理が人気のお店」「デート・女子会に使える個室があるお店は?」などといった声にお応えする鍋料理が自慢のお店ばかり。シメまで美味しい鍋を見つけたければコレをチェック!このエリアは、天神駅、西鉄福岡(天神)駅、天神南駅からのアクセスが便利です。

1. 博多華味鳥 天神西通り店

水炊き鍋 凝縮された雫、華味鳥の水たきスープ

博多の水炊きは、まずスープを味わいます。創業者が鶏骨の鮮度、部位、量、そしてスープを炊き出すための水、温度、時間、全てにおいて独自の製法を造り上げ、ようやくこの凝縮された雫へと辿り着きました。その製法を受け継いだ職人たちが精魂込めた白濁のスープを守り続けております。極上のスープで至福のひとときを。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-7-9 天神27ビル2F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩2分

2. 酔灯屋 天神店

水炊き鍋 自家製スープとオーガニックの水炊き

手仕込みで鶏ガラを店舗でじっくり炊きだして取る水炊きスープは絶品です。水炊きのスープの旨みの秘密はオーガニックのキャベツから染み出る旨み成分にあります。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-13-13 幾永ビル2F  地図を見る
    地下鉄 天神駅 徒歩2分

3. しゃぶしゃぶ すき焼きしゃぶ禅 花柚香

和牛すき焼き 九州のお肉と割り下が最高!すき焼き

博多和牛や肥後牛、鹿児島黒豚などの贅沢な一時を味わうすき焼きメニューも多数ご用意しております。厳選したお肉を自家製の割り下でお召し上がりください。飲み放題付きもご用意できます。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-4-1 博多大丸東館6F  地図を見る
    地下鉄1号線 天神駅 徒歩2分

4. もつ鍋やましょう 博多本店

ミルフィーユ鍋 ■当店独自 やましょう鍋

鹿児島産黒豚を白菜でサンド 特製ポン酢でお召し上がり頂きます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区渡辺通5-1-26  地図を見る
    地下鉄七隈線(3号線) 天神南駅 6番出口 徒歩5分

5. 新三浦 天神店

水炊き鍋 【絶品】これぞ本場の味!鶏の水だき

長時間かけてゆっくり丁寧に鶏ガラのみでスープを仕込み、鶏本来の旨みを充分に引き出しコラーゲンたっぷりの白濁スープと野菜の相性はまさに抜群!骨付き鶏肉は良く煮込んでいますのでお箸で簡単に身がほぐれます。〆はぜひご飯にスープをかけて頂き雑炊のようにお召し上がり頂ければまた違う美味しさをお楽しみ頂けます!

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-12-1 天神ビルB1  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 中央口 徒歩2分

6. とり天 ルドゥー

コラーゲンしゃぶしゃぶ 軍鶏しゃぶしゃぶ

旨みのつまった軍鶏の胸肉を、コラーゲンたっぷりの白濁スープに新鮮なお野菜とご一緒にさっとくぐらせて、特製のポン酢タレでお召し上がりください。 他では食べられない、当店自慢の唯一のしゃぶしゃぶです。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-15-3  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 16番出口 徒歩2分

7. 海猫屋

もつ鍋 九州のご馳走・名物料理がいっぱい

九州名物を贅沢に愉しむなら海猫屋!新鮮な刺身や博多水炊き、もつ鍋はもちろんのこと、五島サバの胡麻鯖や、地鶏のもも炭火焼き等‥。その他にも、海猫屋でしか食べられないもつ鍋や水炊きを同時に愉しめる《2色鍋》や水炊きラーメン等の美味しい料理が盛り沢山。九州の地酒とともにご堪能ください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神3-6-10 天神Kビル1F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩5分

8. 博多名物 もつ鍋 笑楽 天神店

博多もつ鍋 九州名物を一度に食べていただけます

野菜やモツは九州産にこだわり、その日に仕入れた和牛のモツを使っています。 馬刺し、明太子などもあり九州名物を一度にお召し上がり頂けます。   

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-11-3 ソラリアステージビルB2  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩3分

9. 博多もつ鍋 おおやま 天神

博多もつ鍋 ひと口目の『美味い』に全力を注ぐ

食べた瞬間の感動、ひと口目の『美味い』に全力を注ぐため、素材を厳選し、スープに試行錯誤を重ねています。ぷりぷりの国産牛もつにこだわり、ひと切れ10gカットと最上級の脂がのった若い牛の小腸のみを使用!脂身から出たダシが具材としっかり絡み合い、うま味が広がります。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-11-1 福岡パルコ新館B2  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩1分

10. しゃぶしゃぶ温野菜 天神西通り店

しゃぶしゃぶ しゃぶしゃぶと特選鍋

温野菜では、こだわりの専門鍋が勢揃い。人気のしゃぶしゃぶと特選鍋を組み合わせて楽しめます。食べ放題でも、セットでも、お好みのスタイルでお楽しみください。※食べきりセットは2,580円でご用意。※食べ放題は2,980円(税抜)から ※しゃぶしゃぶ専用の食べ放題は2,780円でご用意。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-6-23  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 2番出口 徒歩3分

11. 酔灯屋 天神別館

博多もつ鍋 コク旨あっさりスープで〆まで美味い

博多名物!! 国産和牛のみを使用。臭みのないプリプリの和牛小腸をあっさり醤油だしで☆当店のこだわりの逸品です☆

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-12-3 天神町木村家ビル9F  地図を見る
    西鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 北口 徒歩2分

12. 個室 居酒屋 島美味 シマウマ 天神駅店

もつ鍋 博多もつ鍋◆鮮魚◆焼き鳥◆九州料理

《最大宴会160名》天神駅に海鮮 焼き鶏 肉料理 が美味しい個室居酒屋が登場★人気のお料理もお酒も飲める飲み放題付きコースはOPEN特別価格2800円~!!料理は好きな物だけ頼みたい!そんなあなたには単品飲み放題がオススメ♪今なら2時間980円★会社宴会 歓送迎会 誕生日 記念日 女子会 合コンにも♪天神駅3分 個室 居酒屋

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神2-8-22 ウエストサイド天神ビル3F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩2分

13. 居酒屋 楽風 天神

博多もつ鍋 ぷりっぷりの和牛を使ったご当地鍋♪

新鮮野菜がたっぷり入った「もつ鍋」は、1人前900円(税抜)ととってもリーズナブル!プルップルの和牛もつとご一緒に、キャベツやニラなどの野菜もたくさんお召し上がりいただけます。手間を惜しまず丁寧に手作りした出汁と、たれを使用した自慢のスープは絶品♪これからの寒い季節にもぴったりの心も体も温まる一品です。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神3-6-18 2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 1番出口 徒歩5分

14. 助六

宮崎地鶏 地鶏のつみれが美味しい特製お鍋!

鹿児島産南洲農場より生産者と直接取引・仕入れ宮崎産地鶏をベースでとった特製だし汁が旨い★★地鶏のつみれ・無農薬野菜・コラーゲンたっぷり!!お肌にも体にもやさしい人気鍋★美容と健康に満足度100パーセント★★しめにうどん・雑炊満腹!満足!美味しくいただいてもらう為に必ず予約してくださいね価格¥1390

  • 住所

    福岡県福岡市中央区渡辺通5-25-16  地図を見る
    地下鉄天神大牟田線 西鉄福岡(天神)駅 徒歩1分

15. 佐藤養助 福岡天神

しゃぶしゃぶ 黒豚しゃぶしゃぶうどんすき

当店特製の黄金出汁で食す『黒豚しゃぶしゃぶうどんすき』1人前 1,800円(税込)でご用意しております。〆に稲庭うどんをご堪能ください。

  • 住所

    福岡県福岡市中央区天神1-4-1 DAIMARU福岡天神店2F  地図を見る
    地下鉄空港線(1号線) 天神駅 徒歩5分

知っておきたい、鍋料理!

水炊きとは?

博多名物として知られる鍋料理。鶏ガラや手羽を水から煮立たせ、白濁した出汁に仕立てるのが本場流。骨ごとぶつ切りにした鶏もも肉を加え、キャベツやニラ、ネギ、春菊などの野菜類と一緒に、ポン酢と柚子胡椒で食べる。地方によっては、鶏だんごや高菜漬けを加えるレシピも。鍋の後には、濃厚な旨味のスープで〆の雑炊を味わうのが鉄板。

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※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。

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