恵比寿（広尾・ガーデンプレイス方面）のおいしい鍋料理のお店5選

自家製キムチと豚バラ肉の旨みに野菜の甘みとやわらかなスンドゥブ(絹とうふ)を楽しめる程よい辛さのスタンダードなお鍋です！

蟻月は九州の美味しいものをお楽しみいただけるお店ですが、一番のおすすめは【白のもつ鍋】！ ニンニクとごま油の香り、新鮮なもつ（小腸）の甘みとみそのまろやかな甘みが女性にも人気の鍋。〆はちゃんぽん麺がおすすめ。麺に濃厚なスープが絡みつき、もちもちした食感が味わえます。

ジンギスカンで有名なラム肉を薄くスライス、 ぴりっと辛い（青唐辛子から作る）青唐醤油ダレに付けて召し上がれ。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

【鶏ガラ炊き鍋】はその名の通り、鶏ガラから丹念に作られたスープより生まれます、このスープを毎年毎年、愚直に手を加え、いつのまにか20年間を重ねたのが今の味です。どこにも負けない濃厚さと後を引くほどのコラーゲン感です。 もち豚のバラ肉と野菜の旨味を加えるキャベツとレタスがヘルシーに味を整えます。

900円　Spicy soft tofu stew アサリと豆腐の辛口チゲ。オススメ商品です。