天文館・文化通り・ベイサイドのおいしい鍋料理のお店15選

高級肉のお手本のような綺麗なサシ（霜降り）を贅沢にすき焼き！良質な脂質が溶け出し溢れる肉汁と味わったことのない上品な脂の旨みを感じられます。季節を問わずリピーター、観光のお客様からも大絶賛された当店のすき焼きをぜひ一度ご賞味下さい。

新鮮な鹿児島黒毛和牛のホルモンを使用しています。 ホルモン(もつ)は、おいしく召し上がっていただくために丁寧に丁寧に手洗いして下ごしらえしています。「もつは苦手だったけど、喜丁のもつは食べやすくて美味しい！」とおっしゃっていただくことも多いです。 スープまで美味しく飲めるあっさり塩味で人気です♪

鹿児島県産六白黒豚、こだわりの肩ロース肉を自家製のポン酢で。繊維が細いため柔らかく、アミノ酸が豊富なことで肉自体に味がある・・。黒豚の油はコレステロールも低いので、まさに「美食」と呼ぶにふさわしい味わい。ぜひご賞味下さい。

鹿児島の黒豚は脂が甘く、柔らかな肉質が特徴です。一方、黒毛和牛は霜降りが美しく、豊かな風味が魅力。この二つを贅沢にしゃぶしゃぶで楽しむことで、極上の食体験をお届けします。是非ご賞味ください。

こだわりの鹿児島黒豚を使用した、「黒豚しゃぶしゃぶ鍋」は格別の美味しさ。脂のりも抜群でやみつきに！お一人様2,800円（税抜）でご用意しております！

【かごしま劇場】『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい！期間限定ですので予約はお早めに

くろ屋特製鶏出汁を使用し、黒豚はバラ、下ロース、肩ロース、ウデの4種類のお肉を味わえます。鹿児島でも珍しいしゃぶしゃぶでご提供◎黒豚の他黒毛和牛の牛しゃぶしゃぶもございます！鶏ガラの出汁で飽きることのない自慢のお鍋です。

食物繊維とコラーゲンで固めた出汁のくまちゃんがぐつぐつプルプル震えながらお鍋に浸かっていく様子がなんともめんこい（かわいい）♪鍋スープには、桜島の麓の地下1,000mから湧き出る弱アルカリ性の温泉水『財寶温泉』を使用！7つの出汁の中からお好きなくまちゃんを選んでください♪

丁寧に取られただしをくぐらせたら、そこには霜降り肉のクリーミーさが際立つ鹿児島黒牛、その旨みと甘みに驚く鹿児島黒豚。素材のシンプルさの中に極めた味わいをお楽しみ下さい。 ☆三種味わい しゃぶしゃぶ☆鹿児島黒牛・黒豚・黒さつま鶏が一度に味わえます。 ☆極上 味わいしゃぶしゃぶ☆根強い一番人気の商品

添える具材は「焼きネギ」と「豆腐」のみ。 スープは1時間かけてじっくりと煮込みます。最近は健康志向でのすっぽん。是非『すっぽん鍋コース』でお楽しみください。新鮮なお刺身も絶品！唐揚げも食べ易く最後の雑炊は絶品です。

甘くて口の中でとろける大隅半島の黒豚を使用したしゃぶしゃぶは大人気。 コースは3000円～他に寄せや鴨鍋もございます！

鹿児島ならではの逸品。季節問わず、県内、県外客問わず不動の人気メニューです。 他「蒸ししゃぶ」もご用意出来ます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

鹿児島県黒豚生産者協議会認定黒豚を使用。黒葱鍋を目当てに県内外からリピーターが来られます。

【黒豚しゃぶしゃぶ】と【黒豚味噌すき】は厳選され尽くした黒豚の肩ロースと三枚肉をご堪能♪通常お一人様3240円ですが、お二人様～予約するとお一人様3080円（例）3080円×2名様6160円　お得なコースをご準備！！ 黒豚しゃぶしゃぶは胡麻ポン酢たれ・和風たれ・塩たれの3種のたれでお召し上がり頂きます！

お写真は当店で一番人気の「横綱コース」5,500円(税抜)です。＋1,500円で飲み放題メニューもお付けできます。