天文館・文化通り・ベイサイドのおいしい鍋料理のお店15選

高級肉のお手本のような綺麗なサシ（霜降り）を贅沢にすき焼き！良質な脂質が溶け出し溢れる肉汁と味わったことのない上品な脂の旨みを感じられます。季節を問わずリピーター、観光のお客様からも大絶賛された当店のすき焼きをぜひ一度ご賞味下さい。

鹿児島産黒豚の旨みを贅沢に堪能できる自慢のしゃぶしゃぶ。丁寧にとった出汁にくぐらせれば、脂の甘みと香ばしさが口いっぱいに広がります。野菜の旨みと黒豚のコクが重なり合う、上品で奥深い味わい。特製の自家製ポン酢や胡麻だれでお好みにどうぞ。

こだわりの鹿児島黒豚を使用した、「黒豚しゃぶしゃぶ鍋」は格別の美味しさ。脂のりも抜群でやみつきに！お一人様2,800円（税抜）でご用意しております！

鹿児島県産六白黒豚、こだわりの肩ロース肉を自家製のポン酢で。繊維が細いため柔らかく、アミノ酸が豊富なことで肉自体に味がある・・。黒豚の油はコレステロールも低いので、まさに「美食」と呼ぶにふさわしい味わい。ぜひご賞味下さい。

鹿児島の黒豚は脂が甘く、柔らかな肉質が特徴です。一方、黒毛和牛は霜降りが美しく、豊かな風味が魅力。この二つを贅沢にしゃぶしゃぶで楽しむことで、極上の食体験をお届けします。是非ご賞味ください。

【かごしま劇場】『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい！期間限定ですので予約はお早めに

くろ屋特製鶏出汁を使用し、黒豚はバラ、下ロース、肩ロース、ウデの4種類のお肉を味わえます。鹿児島でも珍しいしゃぶしゃぶでご提供◎黒豚の他黒毛和牛の牛しゃぶしゃぶもございます！鶏ガラの出汁で飽きることのない自慢のお鍋です。

丁寧に取られただしをくぐらせたら、そこには霜降り肉のクリーミーさが際立つ鹿児島黒牛、その旨みと甘みに驚く鹿児島黒豚。素材のシンプルさの中に極めた味わいをお楽しみ下さい。 ☆三種味わい しゃぶしゃぶ☆鹿児島黒牛・黒豚・黒さつま鶏が一度に味わえます。 ☆極上 味わいしゃぶしゃぶ☆根強い一番人気の商品

甘くて口の中でとろける大隅半島の黒豚を使用したしゃぶしゃぶは大人気。 コースは3000円～他に寄せや鴨鍋もございます！

熟練の職人が1枚1枚丁寧に切り取った黒豚は、口の中でとろけるような繊細な味わい。その旨みを最大限に引き出すのが、炭火でじっくり温めた特製の出汁です。 炭火の遠赤外線効果で温められた出汁は、まろやかで奥深く、アクが出にくいのが特徴。昔ながらの技法にこだわり抜いた、ここでしか味わえないしゃぶしゃぶ体験を。

添える具材は「焼きネギ」と「豆腐」のみ。 スープは1時間かけてじっくりと煮込みます。最近は健康志向でのすっぽん。是非『すっぽん鍋コース』でお楽しみください。新鮮なお刺身も絶品！唐揚げも食べ易く最後の雑炊は絶品です。

熟練の職人技が織りなす、衣サクサクの【絶品黒豚とんかつ】。そして、口の中でとろける上質な旨みの【極上黒豚しゃぶしゃぶ】。当店では、選び抜かれた黒豚の二つの魅力を、目の前で調理が愉しめる贅沢なカウンター席でご堪能いただけます。美食家を唸らせる、至高の黒豚体験をお約束します。

鹿児島ならではの逸品。季節問わず、県内、県外客問わず不動の人気メニューです。 他「蒸ししゃぶ」もご用意出来ます。

※このこだわりは夜営業時間のみ適用です。

こだわりの黒豚しゃぶしゃぶは見た目にも美しい六白黒豚をサッとお鍋にくぐらせるだけ。シャキシャキ食感の葱とともに自慢の四段仕込みの「自家製濃縮出汁」でお召し上がりください。今なら特別に食べ放題で!?

【黒豚しゃぶしゃぶ】と【黒豚味噌すき】は厳選され尽くした黒豚の肩ロースと三枚肉をご堪能♪通常お一人様3240円ですが、お二人様～予約するとお一人様3080円（例）3080円×2名様6160円　お得なコースをご準備！！ 黒豚しゃぶしゃぶは胡麻ポン酢たれ・和風たれ・塩たれの3種のたれでお召し上がり頂きます！