1. 十割そばと自家製燻製 ばいたりや
しゃぶしゃぶ 新潟上陸!特製蕎麦湯しゃぶしゃぶ
蕎麦湯しゃぶしゃぶとは薄切りにした豚肉に白ネギ柚子胡椒をいれて当店のそばつゆでお召し上がりいただく新しいお料理です。薄く切られた豚肉にそばつゆを絡ませて、トロッととろけた食感が広がります。これが本来の豚しゃぶ(ポン酢・ゴマダレ)とは一味違う、蕎麦湯しゃぶしゃぶならではの醍醐味です。
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住所
新潟県新潟市中央区東大通2-10-4 加正ビル1F 地図を見る
JR 新潟駅 万代口 徒歩7分