新潟市中央区の焼きしゃぶ、しゃぶしゃぶなどがおいしい店まとめ12選

【牛肩ロースの「焼きしゃぶ」】 当店にお越しいただいたら、ぜひ味わっていただきたいのが「焼きしゃぶ」です。米沢牛の肩ロースをさっと焼いて、おろしぽん酢につけてお召し上がりください。肉質が柔らかく、サシの多い肩ロースの濃厚な味わいと、さっぱりとしたおろしぽん酢の相性は抜群。箸が思わず進んでしまいます。

【11/5(火)販売開始】程よい脂乗りでさっぱりとした長崎県上五島産「勝ちぶり」を使った『焦がしねぎのこく旨ブリしゃぶ』に加え、コラーゲンたっぷり『国産牛もつ鍋』、海鮮たっぷり『海鮮ちゃんこ鍋』、背脂にんにく入り『濃厚！鶏白湯鍋』『幻の純鶏黄金鍋』など、寒い季節にピッタリな【あったか旨鍋フェア】を開催！

蕎麦湯しゃぶしゃぶとは薄切りにした豚肉に白ネギ柚子胡椒をいれて当店のそばつゆでお召し上がりいただく新しいお料理です。薄く切られた豚肉にそばつゆを絡ませて、トロッととろけた食感が広がります。これが本来の豚しゃぶ(ポン酢･ゴマダレ)とは一味違う、蕎麦湯しゃぶしゃぶならではの醍醐味です。

北陸ならではの採れたて鮮魚や地酒はもちろん、厳選食材を使用した創作和食をご提供♪是非当店こだわりの居酒屋定番メニューからワンランク上の逸品料理まで多数ご用意◎プライベートシーンや会社宴会など、様々なシーンでご利用いただけます！宴会・飲み会・昼飲みにも♪

【もてなしや】『博多もつ鍋』『地鶏ちゃんこ鍋』『肉トロチーズ』『肉トロ鍋』自慢の鍋料理が期間限定、×9品4500円⇒3500円で宴会可能。豪華100種類のドリンクメニュー、3時間飲み放題付き♪鍋料理を中心に個室でコスパ抜群な宴会プランを堪能して下さい！期間限定ですので予約はお早めに

鶏鍋が6種類！お好みに合わせて、トッピングができ、お好きな味にカスタマイズできます！ お一人様から、召し上がる事ができ、季節変わらず愛されるメニューです。

鍋をメインにしたコースを多数ご用意しております。季節の鮮魚をふんだんに使用した海鮮寄せ鍋、味わい深い醬油ちゃんこ鍋、ピリッとした刺激の中から豚の旨味がじゅわっと広がる豚キムチ鍋、コクのある味わいが人気の塩ちゃんこ鍋など、様々な鍋メニューをご用意しておりますので、お好みに合わせてどうぞ。

豪華に彩る宴会メニューの数々。新潟の食材をふんだんに使用した宴会向けの創作料理をご準備しております。黒毛和牛や村上牛、鮮魚を使用した刺身など、豪華な宴会コースをご用意しております。個室で安心して忘年会をお楽しみください

本場博多に本店を構え、本場と同じ味を仙台で再現します！一番人気は９割の方にご注文頂く「博多もつ鍋みそ味」

熟成牛しゃぶしゃぶ　寿司 天ぷら　食べ放題コース 3,280円（税抜）

メインのもつ鍋を中心にお肉、野菜の旨みを堪能できます。大将渾身の味にご期待ください。

新潟佐渡産の寒ブリは冬の味覚。丹念に取った鶏がらスープと中華風のポン酢で頂く寒ブリは正に至福の味覚です。