1. 完全個室×博多もつ鍋・馬刺・炙り牛タン・手羽先 エビス 朝霞
博多もつ鍋 ３種のスープを選べる博多もつ鍋！
エビスが誇る自慢のモツ鍋！！ 早挽きモツの旨みと野菜のダシがエビス秘伝のスープと溶け合い、絶妙な味に！！ 是非、ご賞味くださいませ！！ ２人前 1,880円～
-
住所
埼玉県朝霞市仲町1-11-48 蕪木ビル1F 地図を見る
東武東上線 朝霞駅 徒歩3分
2. 笑笑 北朝霞駅前店
もつ鍋 プリップリの食感！「もつ鍋」
もつの旨味と野菜の旨味を引き立てるスープは、醤油スープ！濃厚でプリプリな「もつ鍋」はおつまみにもお食事にもどちらもおすすめな逸品です。ビールやサワーなどとご一緒にどうぞ！お食事の方は「ライス」等と合せるのもおすすめ！
3. やじろべゑ
もつ鍋 中毒性ありで要注意！博多和牛もつ鍋
リピーター続出中！！！一度食べたら忘れられない味です。女性に人気のもつ鍋。シャッキシャキの野菜とプリップリのもつのコラボレーションを是非！
もつ鍋の基礎知識
博多もつ鍋とは？
福岡を代表する郷土料理のひとつ。牛の小腸、ハツなどのホルモン類を、醤油や味噌で味付けした“だし”に入れ、ニンジンやニラ、キャベツなどの野菜とともに煮て作る。昆布や鰹節を使った和風だしのほか、よりコクのある鶏ガラベースで水炊き風に仕立てるレシピも。モツの臭み消しとして、ニンニクや唐辛子を入れるのがお約束。
※ご注意事項 コンテンツは、ぐるなび加盟店より提供された店舗情報を再構成して制作しております。掲載時の情報のため、ご利用の際は、各店舗の最新情報をご確認くださいますようお願い申し上げます。