くいものや 田々
もつ鍋 田々のプリプリ「もつ鍋」
和牛の新鮮ぷるぷるの小腸と、キャベツ、ニラのシンプル素材、大粒ニンニク、唐辛子をアクセントにして・・・。 鶏ガラと６種の野菜を、コトコト煮込んだ濃厚な鶏がらスープでまとめました。身体に優しい、コラーゲンたっぷりの鍋に仕上がりました。〆はタピオカ麺、腰の効いた「つるん、もっちり」をお楽しみください。
魚民 中書島北口駅前店
もつ鍋 魚民名物！もつ鍋！
長年愛され続けている魚民の「もつ鍋」。美味しさを磨き続けてきたからこそのこの味です♪〆のラーメンも付いているので、最後の一口までもつの旨味を余すことなくご堪能いただけます。野菜も取れるおいしい「もつ鍋」おすすめです！
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住所
京都府京都市伏見区南新地57-4 クレアール南1F 地図を見る
京阪本線 中書島駅 北口 徒歩1分
伏見・醍醐の鍋料理で話題・人気のお店
九州 熱中屋 伏見桃山 LIVE
こだわり鍋 熱中屋こだわりの鍋
博多もつ鍋や水炊き、霧島黒豚のしゃぶしゃぶなど自慢のお鍋をご堪能ください！
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住所
京都府京都市伏見区京町4-167-1 1～2F 地図を見る
京阪本線 伏見桃山駅 徒歩1分
近善
すっぽん鍋 ☆すっぽん鍋コース☆
会席は6,480円～の良心価格。 目の前でさばくすっぽん鍋コースは5,940円でご提供。 お造り、焼き物等毎日新鮮な素材をご用意。 ２階は50人までの宴会可能です。
もつ鍋の基礎知識
モツ
牛や豚、鶏などの内臓のことを指す。腸や胃などは白モツ、心臓や肝臓は赤モツと分けて呼ばれることがある。いわゆる「ホルモン」とモツはほぼ同義語だが、もともと料理に使わず捨てていたため、大阪弁のほおるもん（捨てるもの）が転じて、ホルモンと呼ばれるようになったとの説がある。
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